我特别受不了没有酱油的肉，

酱油在肉菜中的地位对于我来说，简直和盐一样。

甚至很多菜里，没有盐可以，没有酱油却不行。

酱油鸡翅就是其一。

它加了不少的酱油，口味咸到足可以不放盐。

这种浓油赤酱的视觉，才能刺激我的食欲。

当然，刺激食欲其实也不是什么好事，

吃多了，发胖了，还得减肥。

敢情全是无用功，还浪费了粮食。

可是过了嘴瘾，饱了口腹之欲，

才能更有激情去工作和生活么。

【酱油鸡翅】（2人份）

材料：鸡翅根10来个。

      干辣椒和花椒适量，油，葱姜，老抽，生抽。

做法：

1.鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。

2.锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。

3.翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。

4.加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。

15道鸡肉花样吃法：

   
咖喱煎鸡翅           辣子鸡          鸡丝蕨根粉
 

     烤鸡腿卷            花雕醉鸡卷            新奥尔良烤鸡全翅 

     
泡菜炒鸡丁                菠萝炒鸡丁         咖喱烧鸡翅

   
 红烧鸡翅            山药炖鸡           腊鸡卷

   
泡椒凤爪           红油卤鸡胗             辣炒鸡胗