屈指算来，与美食和摄影结缘，也已经是第五个年头了。翻看这五年来的博客记录，开心与不开心的种种，如一场颗粒分明的胶片电影，五味陈杂。

    我非厨子，亦不是科班出身的摄影师，在07年的博文里，还记录着我用卡片相机时那些青涩的甚至有些恶心的图片，只所以一直存在，是因为它们都是我美好的年华里不可少的一部分——那些，都是我的过往岁月啊。

    五一的时候，弟弟带着他的女朋友过来玩。小姑娘只有二十出头，虽然个子超高，却完全是一脸孩子般的天真——当然，二十岁也不是很小的年纪，但对于我们奔三的80后来说，确实很年轻。小姑娘爱玩爱笑爱闹；爱吃却非常在意发胖；喝减肥茶，吃奶油冰激凌；完全不会做饭却对我这稍微会做饭的人很羡慕。。。这简直是我二十岁时的样子。

    那时，我也爱玩，有一切天真烂漫的思想，唯独没想过做饭。

    渐渐的，我有了男人，有了厨房，竟也开始拿起锅铲。

    也记不清美食与摄影哪个先起，总之它们对于我来说，真的是相辅相成，缺一不可。

    从炒鸡蛋开始一点点的学会了做这做那，在烘焙这场热潮开始之初，也不小心‘随波逐流’起来。可我其实是个不思进取的人，即便到现在已经有四五年的时间，我所会的那点厨艺，都是简单到不能再简单的东西。每每‘遭遇’夸奖，开心却很是汗颜——何德何能得到如此多的厚爱，而我更想说的是，对于那么多热爱美食却一直没有入门的朋友，放心大胆的跟着自己的兴趣走吧，你会发现其乐无穷。而人生的美好年华，恰恰在柴米油盐的各种味道中，慢慢绽放开来。

    因为有了对于拍照这件事情的爱好，才成就了我的博客中这5年来或好或坏的关于图片的记忆——我也有过那个看到自己拍的美食就一点食欲都没有的岁月，这似乎也见证了我的进步。

    07年是开始，我用着卡片机，那个机器只有半只手掌大小，拍着一些自认为很美，当然早已没法再看的图片，写着一些无关痛痒的文字。再后来有了烤箱就开始烤一些充满大气孔和布丁层的戚风，比馒头软不了多少的面包，而这一年对我来说更有意义的是，尽管美食和摄影都还只是初入门，切因此结识了许多臭味相投的朋友。

    08年是极其重要的一年，并非因为这一年开始用单反，而是人生中一件极其悲苦却又早晚会面对的事情提早到来，我体会到切肤之痛，却也因此而变得坚强，以至于后来的人生中被谩骂与被攻击，都变得渺小和无畏。人生，有太多事值得去做，有太多幸福与快乐等待去创造，根本没有时间无聊与难过。这样的道理我到这个时候才明白过来，不算早，似乎也不算晚。

    09年和10年，生活与工作开始越来越多的和美食和摄影关联起来。有了固定的杂志开始约稿；甚至还有一些出版社约书——当然我觉得自己远不够格，于是都拒绝了；有各种各样的客户开始青睐我小小的工作室，拍许多我想拍的片子以完成客户的要求；做一些与美食相关的活动；还有各样的朋友因我小小的影响而爱上美食，做一些以前生活中不可能做的事情。而这一切，全因兴趣。尽管我还不优秀，我也不富有，可我仍旧愿意把我有限的生命中无限的热情投入在此，感染更多的人。

    11年转眼快要过半，一直很忙碌。而我也很希望自己能在这一年中更加努力，变得更加擅长于我所喜爱并正在进行的事情。在这个人与车还有灰尘多到让人呼吸都缓慢的城市里，我们仍旧能坚强乐观的活着，这就足够了。

    博客则一如既往的会是美食与摄影的生活记录。

    这一切，都将是我存在的意义。

 

 

 

500多篇博文中，找出10篇我想找的，放在这里。其实很难挑，也并非是说难以取舍，而是，做了这么多的东西，拍了这么多的照片，到如今竟然很难找出再次看来让自己很满意的照片。

这难道也是一种进步？

梦幻长寿面：亮点在颜色。用紫苋菜取汁做成的手擀面。但天然色素极其不稳定，煮的时间越长，颜色则越淡了。

 

松露巧克力：大名鼎鼎的松露，其实也没什么好介绍的了。自己山寨一把，味道很不错。

 

蔓越莓磅蛋糕：超级简单的小蛋糕，加了蔓越莓，口感酸甜。

 

玉兔迎春：今年兔年，为了纪念，做了一个兔子形状的馒头。

 

虾球芦笋：超级春天的一道小菜。

 

全麦贝果：滑溜溜的贝果，全麦粉都是自己磨的。

 

培根风琴烤薯：这个做法较新颖，当时也是受到了大家的热烈欢迎。

 

花式蒸饺：和杂志上学滴，真的很漂亮吧？

 

樱桃慕斯：味道很棒的慕斯蛋糕，适合夏天吃。

 

香椿酱黄豆：这个吃法也很新颖，不妨试一试，很好吃。

 

 

 

 

拍了几张照片，只为纪念一下这一刻。

PS：别说我不胖，都是P的。

别说我皮肤好，也是P的。

别说我P过还这么难看，实在是底子太烂。