芒果已不如前阵子那般满市场可见，偶尔摊位上还有，也多是储存已久，并不新鲜的剩品了。也不知是一茬过去，还是就这样要下市了。反正，趁着还能找到的时候，吃个够。

芒果西米露，估计没有人不会做了。很简单，却非常好喝。喜欢椰汁便用椰汁+牛奶（记得用纯椰浆，不要用含有乳化剂的椰奶），不喜欢椰汁，就用纯牛奶。奶香四溢中夹杂QQ的西米，浓浓芒果味。。。

五一劳动节，搞个‘轰趴’，饭后来道自制的甜品，美味难当。

大家，节日快乐！

芒果西米露（2杯）

材料：小芒果3-4个，西米50g，芒果酱3汤匙，牛奶一袋。

做法：

1.芒果去皮切下果肉，切小块备用。

2.锅里烧开水，加入西米煮至透明即可。

  （使西米更Q的方法：*锅里水开后加入西米，煮至还剩余一点白芯，关火焖10分钟。水要多加，煮至过程要不停搅拌，以防止粘锅。 *然后把西米捞出，要用很细的筛网（推荐用豆浆机配带的筛网），盛入凉水盆里，不停的冲洗，至爽滑，没有粘液。然后从新投入开水中煮开后再焖10分钟，至完全没有白芯。 *之后再放入凉水中不停冲洗爽滑后，浸泡一小会即可。用前捞出控掉水份。）

3.加入牛奶中，加芒果酱，芒果丁拌匀即可。

   （没有芒果酱可以直接用芒果肉打成泥，可加10-20g糖）

五一家宴，10道不可错过的饮品：（点击文字）

芒果西米露

 洛神花果皮茶              蜜豆奶茶               明湖雨荷茶

     

 薏米柠檬水               山楂薏米水             荸荠银耳甜汤

     
     红米茶               甘蔗马蹄甜汤                黄芪红枣茶

五一家宴的12道菜：四道凉菜+四道热菜+两道甜点+两道饮品：

    拌杂菜                炝拌三丝               蓑衣小萝卜              红油卤鸡胗  

   
   自制烤鸭             蒜薹牛柳             红烧鲅鱼              菠萝鸡丁

   
草莓奶油蛋糕卷         芒果慕斯          芒果西米露             黄芪红枣茶