今天是双情节：西方情人节+元宵节（中式情人节），据说19年才赶上一次，怎么也得应个景。

    回北京就开始各种忙，忙到连今年的汤圆都没时间做，今早吃的超市买回来的。所谓“卖油的娘子水梳头”说的就是我吧。估计象我这样的也不少，所以用最简单最快速的方法做出最好看的应景礼物，才显得最重要。

    这三款巧克力显然很合时宜，闲言少序，抓紧做起来，还赶得上传情达意。

    巧克力之吻：

 
原料：

白巧克力150克、红色食用色素适量、彩色装饰糖花适量

做法：
1、 将白巧克力分装进小碗中，隔60度的热水融化成巧克力液。
 


2、 唇形巧克力模具提前装入棒棒，将白巧克力倒入。

3.将少量红色食用色素放入白巧克力中，轻拌匀调成粉红色，倒入模具中。
 

4、在剩下的巧克力中再加入适量红色食用用素，调成红色，也倒入模具中。放冰箱冷藏两小时左右至凝固后即

   可脱模。再化少量白巧克力，用装饰糖花蘸取后粘在唇形巧克力上做装饰即可。
 

巧克力之心

原料：

黑巧克力100克、白巧克力100克、红色食用色素适量、彩色装饰糖片适量

做法：
1、将黑巧克力与白巧克力分装进小碗中，隔60度的热水融化成巧克力糊。用牙签挑少许红色食用色素，放入白

   巧克力中。用小勺将色素与白巧克力调成粉红色。
 

2、分别装黑色与白色巧克力倒入立体巧克力模中立刻轻顿几下，使巧克力表面变平整，撒上装饰糖片。放冰箱

   冷藏至凝固后脱模组装即可。

樱桃干辣味软巧克力


原料：

巧克力（可可脂含量60%）120克、淡奶油80克、樱桃干50克、玫瑰盐1/8茶匙、甜辣椒粉1茶匙

做法：

1、淡奶油倒入厚底小锅中，用小火煮至略微冒泡时立即关火。加入玫瑰盐、甜辣椒粉和巧克力。

2、利用锅内温度将巧克力缓慢搅至融化，同时将其他原料也混合均匀成糊状。
 

3、将调好味的巧克力糊先分装至巧克力模的一半位置，分别填上一粒樱桃干。
4、用剩下的巧克力糊将模具填满，并将模具轻顿几下，使巧克力表面平整。放冰箱冷藏三小时后取出脱模，表

   面撒上份量外的甜辣椒粉做装饰即可。
 

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