为宝宝订制新年饮食计划--如意福袋


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美食育儿营养饮食计划 |
分类: 我的旧爱新欢 |
最近,看到“汤哥的家乐美厨房”有条微博很有意思,其中有句话很是打动我:2012已经来临,传说神马的都将是浮云,只有天真无邪的孩子才是最真实滴,孩子总会有意无意流露自己的愿望,细心的妈妈有木有发现呢?
重点是“好好吃饭”,参照相关儿童营养专业知识,也试着给亚亚制定一份新年饮食计划吧,以摄入宏量的营养素及相关食材为饮食目标,达到营养全面均衡的目的。
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(话说如果有妈妈还在为如何给孩子的菜色翻花样而发愁,那我就要推荐你家乐的321食谱啦http://app.baidu.com/140139,里面的食谱是专门针对孩子的饮食问题打造的,花样多,营养均衡,做法简单,简直就是妈妈们的福音!就是我自己也常常会借鉴里面的食谱哟~~)
今天用豆腐皮做道适合小朋友吃的菜--“如意福袋”。用到杏鲍菇和香大利小圆菇,杏鲍菇肥美、意大利小圆菇超香,用鸡胸肉来增加点儿蛋白质。包好后再用家乐老母汤烩过,省去了自己熬高汤的时间,提鲜又入味。既然提到了家乐,我就再多说几句。家乐做调味品已经有一百多年的历史,这么多年来品质一如既往的好、口碑出众,这应该是与家乐这个国际大品牌有着密切关系 的,而我觉得在这个光鲜的牌面之下,家乐背后对消费者、对妈妈、对孩子的真正关爱是让它多年如一日优质的保障。家乐不仅有各种调味品,它还孜孜不倦的根据名地人口味研发相应的食谱,又出了亲子立体书,还有家乐321食谱。。。。各种贴心的举动,都能让我在这个偌大的城市中,感受到一个品牌的善意与用心。
出锅时沉甸甸的福袋泡含汤汁,咬一口,真是鲜掉眉毛。蘑菇吃起来还脆脆的。包着的豆腐皮吸足馅料的精华,有滋有味。
豆腐皮可是含钙量极高的食品,而且馅料也是荤素搭配营养全面,多吃点儿再多晒晒太阳很能促进孩子的骨骼吸收,体质才能更好!祝亚亚在新的一年健健康康、快乐成长!
原料:
做法:
1、鸡胸肉洗净后切成大块,放入食物料理机里,同时加入葱末、姜末、1汤匙生抽。
2、将以上食材搅打成鸡蓉。
3、杏鲍菇、意大利小圆蘑切成细丁,加入鸡蓉、蛋、1汤匙生抽、适量盐。
4、将以上食材用手轻轻抓匀备用
5、胡萝卜切成厚度不到1公分的片,用刻花器刻出花形。再从侧面切一下,但底部需是连着的。
6、锅内水烧开后关火,将洗净的韭菜苔放进去焯两三秒钟立即捞出。
7、豆腐皮切成四方形,中间放上拌好的馅料。
8、拎起豆腐皮四边包拢,用焯软的韭菜苔在收口处系好,卡上一片胡萝卜花。这样一只福袋就完成了。按此方式包出其他的福袋。
9、准备一热水,倒入家乐老母鸡汤块。
10、轻搅至家乐老母鸡汤块融化在热水中,即成鸡高汤一碗。
11包好的福袋用剪刀把收口边缘修整齐,码放进汤锅中。
11、倒入鸡高汤。大火煮开后,改中火再煮10分钟,,用适量盐调一下汤的咸淡,即可出锅。
最后,蔻蔻再发起一个小投票,博友们你家宝宝最喜欢的卡通形象是谁?

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