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美食diy巧克力火锅情人节杂谈 |
分类: 甜蜜西点、芝士诱惑 |
友情摄影:白天
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原料:
可可脂含量45%以上的苦甜巧克力300克、雀巢淡奶油200克、君度香橙酒15克、各色水果、
芝士蛋糕、饼干适量
做法:
1、将巧克力切小块放碗中,隔热水慢慢融化,再加入淡奶油、酒拌匀。
2、准备好巧克力火锅器具,底部点上红色小蜡烛,将巧克力酱倒入火锅中。
3、水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块,配上饼干,摆放漂亮。
4、用小叉子取自己喜欢的配料,放进火锅中蘸食。
蔻蔻心得:
1、如果没有专门的巧克力火锅器具,市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲,也
2、各种现成的蛋糕都可以切成小块,但尤以芝士蛋糕为绝配。
3、可以选择硬式冰淇淋,挖成小球蘸着吃也很棒,就是时间上得抓紧,免得化了。
4、建议水果:草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。
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