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分类: 甜蜜西点、芝士诱惑 |
原 料:
黄油50克、细砂糖50克、盐1/4勺、低筋面粉250克、小苏打粉1/8勺、全蛋1个、
开心果及杏仁等坚果共100克
做法:
1、黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。
2、将糖、盐加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀。
3、加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋。
4、用手稍微抓匀后,将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手。
5、将面团整成厚约5公分的长方形,放进烤箱170度烤20分钟至七分熟取出。
6、等面团完全凉透后,切成厚约1公分的片,放进事先150度预热的烤箱内,再烤15-20分钟
蔻蔻心得:
1、如果喜欢更坚实的口感,可以不用加小苏打。
2、坚果按你喜欢的口味加,花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切,才会平整。
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