好柔柔呀！--玫瑰芥蓝_蔻蔻的甜与蜜

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好柔柔呀！--玫瑰芥蓝

(2007-10-24 23:24:47)

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分类：滋补汤水清盈瘦身

依赖性太重真不是好事儿。一直掂记博客图片搞定没有，这半夜三更的我还摸上来看看。本身这就不正常。一看恢复正常了，我心情这叫一个明媚啊！

一高兴，上个颜色娇滴滴的素菜--玫瑰芥蓝。这种做法是我在广东馆子吃到的，与白灼做法相比，同样清脆爽口，味道却各有千秋。从色彩上讲，粉色玫瑰豆腐乳快炒出来的芥蓝，绝对是胜出一筹了，因为我自己又加进了大红的柿子椒，多么明媚啊。

说起娇滴滴，不得不提林志玲，尽管她那把声线时不时让我骇笑，可我对她的映象还是不错滴，小林同学的智商不低，不能完全当个花瓶。我要是男人，面对这么莺歌燕语的美人，骨头也会酥倒半边吧。

那天偶然在电视里看到她给某家纺品牌做广告，其他台词倒也罢了，那一句“好柔柔呀”直说得是千娇百媚，要滴出蜜来。额滴娘哩！我顿时被迷得找不到北，喜欢死她说这句话的语气啦。真不是盖的！

现在一播这条广告，我就忍不住捏起嗓子跟着学说“好柔柔呀”，每每自己不太满意不说，还把边上的人吓得半死。你说，同一句话，不同的人说出来咋差别这么大捏？唉。。。

食材：

芥蓝1把、红柿子椒1个、姜1块(用照片里的的半块就行）、

玫瑰豆腐乳2块（再加点豆腐乳汁）、香油半汤勺

做法：

1、芥蓝洗净，去掉过于粗糙的外层叶子，用小刀剥去茎杆上的表皮。

2、姜切丝、柿子椒切丝、玫瑰豆腐乳用小勺压成蓉与汁混和。

3、锅内待油冒烟，同时倒入姜丝、芥蓝、柿子椒丝快炒，半分钟后倒

入玫瑰豆腐乳一起快炒，看芥蓝叶子变深，锅内有菜汁渗出（约两分

钟左右）马上关火，淋上香油即可。

蔻蔻心得：

1、姜一定要切细丝，吃的时候似有似无才好。不要加葱和蒜。

2、豆腐乳本身就是咸的，所以这道菜不用加盐。

3、一定要快炒！否则芥蓝出水太多，变软后口感就不再清脆了。

4、我一般炒这类蔬菜都用筷子代替炒勺，顺手得多。

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