加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

他也来露一手--海鲜什锦披萨

(2007-08-01 12:47:47)
标签:

美食

diy

烘焙

披萨

分类: 甜蜜西点、芝士诱惑
    本来说好我下班做的,但是这位先生兴致高涨,等我到家的时候,他都把面团发好,馅料切完了。在这种情况下,再说我来做就很不合适了,只能剩下拍照片的份儿了。 
 

他也来露一手--海鲜什锦披萨

 

他也来露一手--海鲜什锦披萨

 

他也来露一手--海鲜什锦披萨

 

他也来露一手--海鲜什锦披萨

 
第一次做的披萨

他也来露一手--海鲜什锦披萨

 
 
食材:(9寸派盘)
饼皮:安琪酵母小半茶匙、温水80克、面粉150克、糖两茶匙、
      盐1茶匙、橄榄油1大茶匙、
馅料:扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、
     光明奶酪片、马苏里拉奶酪、番茄酱、牛至末
他也来露一手--海鲜什锦披萨
  
做法:
1、安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时。
 
2、同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末。
 
3、面团放至派盘中,轻轻推开,成形。
他也来露一手--海鲜什锦披萨
 
4、抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
他也来露一手--海鲜什锦披萨 他也来露一手--海鲜什锦披萨
 
5、烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可。
他也来露一手--海鲜什锦披萨 他也来露一手--海鲜什锦披萨
 
蔻蔻心得:
后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。
 
 
 
 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有