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【叻沙咖喱意大利汤面】一样的面,不一样的味道
(2013-03-21 18:42:20)
标签:
东南亚风味
马来叻沙咖喱
意大利汤面
雄鸡标
椰浆
美食
分类:
魔幻厨房滋养站
http://s7/mw690/4d1d6675gd86d062d5f46&690
http://s12/mw690/4d1d6675gd86d06be15ab&690
材料:意大利面80克、鲜虾仁100克、鸡蛋1枚、香菜适量、黄油适量
调味料:雄鸡标马来叻沙咖喱酱3小匙、雄鸡标椰浆100ml、盐1/4小匙、糖1/4小匙、开水500ml
【制作方法】
http://s7/mw690/4d1d6675gd86d1c5c2606&690
1、烧开一锅水,水开后加入一小匙盐,再放入意大利面煮8分钟左右,沥干水分捞出备用。
2、虾仁去除虾线放入沸水中氽烫捞出,摆放在煮好的意利面上。
3、鸡蛋煮熟去皮切四瓣,摆在面上。
4、锅置火上,锅内放一小块黄油加热融化。
5、加3小匙马来叻沙咖喱酱,以小火炒香。
http://s1/mw690/4d1d6675gd86d418feac0&690
6、炒出香味后锅内加入500ml的开水(如果有鸡汤味道会更鲜美)。
7、再加入100ml的椰浆煮开。
8、加入1/4小匙的盐、糖进行调味。
9、将煮好的汤汁倒在面上,点缀香菜即可。
http://s13/mw690/4d1d6675gd86d53fc86fc&690
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