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【叻沙咖喱意大利汤面】一样的面,不一样的味道

(2013-03-21 18:42:20)
标签:

东南亚风味

马来叻沙咖喱

意大利汤面

雄鸡标

椰浆

美食

分类: 魔幻厨房滋养站



    材料:意大利面80克、鲜虾仁100克、鸡蛋1枚、香菜适量、黄油适量

    调味料:雄鸡标马来叻沙咖喱酱3小匙、雄鸡标椰浆100ml、盐1/4小匙、糖1/4小匙、开水500ml


    【制作方法】

http://s7/mw690/4d1d6675gd86d1c5c2606&690    1、烧开一锅水,水开后加入一小匙盐,再放入意大利面煮8分钟左右,沥干水分捞出备用。

    2、虾仁去除虾线放入沸水中氽烫捞出,摆放在煮好的意利面上。

    3、鸡蛋煮熟去皮切四瓣,摆在面上。

    4、锅置火上,锅内放一小块黄油加热融化。

    5、加3小匙马来叻沙咖喱酱,以小火炒香。

http://s1/mw690/4d1d6675gd86d418feac0&690    6、炒出香味后锅内加入500ml的开水(如果有鸡汤味道会更鲜美)。

    7、再加入100ml的椰浆煮开。

    8、加入1/4小匙的盐、糖进行调味。

    9、将煮好的汤汁倒在面上,点缀香菜即可。










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