【马来叻沙鸡腿三明治】我的正能量营养早餐_魔幻厨房

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【马来叻沙鸡腿三明治】我的正能量营养早餐

(2013-03-18 20:50:29)

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分类：魔幻厨房面包屋

雄鷄標™（Ayam Brand™）始于1892年，多年来一直为全世界食家提供多款美味且健康的高端烹饪食材，其出产的罐头凭借地道的东南亚风味以及丰富的营养价值，百年来广受欢迎，是东南亚家喻户晓的品牌。

雄鷄標™市场占有率、销售额及品牌认知度在马来西亚及新加坡稳居榜首，还荣获2009年度亚太区预包装产品的最佳品牌。

这次试用的是雄鷄標™家族的新成员——马来叻沙咖喱酱与椰浆。

马来叻沙咖喱酱主要由虾干粉、香茅、黄姜粉、莞茜籽粉、辣椒粉等组成

今天用马来叻沙咖喱酱做了这道马来叻沙咖喱鸡腿三明治。

材料：鸡大腿半个、吐司面包3片、西红柿1片、芝士1片、生菜1叶

调料：马来叻沙咖喱酱1小匙、椰浆1小匙、盐1/8小匙、柠檬汁1小匙、沙拉酱适量、黄油适量

制作方法：

http://s15/mw690/4d1d6675gd832e460db9e&690 1、鸡大腿洗净，将鸡腿去骨，取一半鸡腿肉。

2、鸡腿肉中加入一小匙柠檬汁，去除鸡肉的腥味。

3、加入一小匙马来叻沙咖喱酱。

4、加入1/8小匙盐。

5、加入1小匙椰浆将鸡腿肉腌渍20分钟入味。

http://s16/mw690/4d1d6675g7c0516e8021f&690 6、吐司面包放入多士炉中烤至两面金黄酥脆。

7、西红柿切片备用。

8、平底锅内放入一小块黄油，加热至融化，将腌好的鸡腿肉放入平底锅中小火煎至两面金黄。

9、将煎好的鸡腿肉放在吸油纸上吸去多余油份。

10、将烤好的吐司面包上铺上洗净的生菜叶，挤上沙拉酱，放上煎好的鸡腿肉，放上一片吐司面包，加一片芝士、西红柿片、生菜叶、沙拉酱，最后再放上一片吐司面包。

11、修整四边，切去多余的生菜叶，对角切开即可。

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