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    近几年手工牛轧糖甚是流行，不禁勾起了儿时的回忆，咬下一口，满口都是浓浓的奶香和花生香，但一包手工牛轧糖的价格却不便宜，今天做的这个是简易版的牛轧糖，制作简单方便，但味道绝对的一级棒，亲朋好友聚会时奉上亲手做的牛轧糖别有一番情意。

    材料：香草棉花糖1袋（80克）、熟花生仁50克、全脂甜奶粉40克

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    制作步骤：

    1、熟花生仁去皮放入保鲜袋中用擀面棍压成花生碎。

    2、棉花糖选择无夹心香草口味的棉花糖，放入碗中（选择大一点的碗，棉花糖受热会膨胀），用微波炉高火加热1分钟（请根据自家微波炉来调整时间）。

    3、加热完成后将花生碎和奶粉倒入已融化的棉花糖中，迅速翻拌均匀（动作一定要快，时间长棉花糖冷却会不好拌，如果已经变硬可放回微波炉中再加热10秒钟左右）。

    4、拌好的牛轧糖倒在不粘油纸（或油布）上压扁整形，放入冰箱冷藏20分钟左右（这时牛轧糖还没有完全变硬，方便切割），拿出用刀切出想要的形状，再放入冰箱冷藏至完全变硬，包裹上不粘油纸即可。

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