山竹之所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

5月是吃山竹的好季节，山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

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       在挑选山竹时，关键要看它新鲜与否。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，不然会买到像石头一样坚硬的山竹。可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜。

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数一数它有几瓣？

山竹底部和果壳同色的小瓣有几个，里面就有几粒果肉。所以我们只要看花萼的数量就可以知道果肉有几颗。