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   这是一款很好的休闲小饼干，简单、快捷、方便，用油量不是很大，不用担心发胖的问题http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif！吃到嘴里松脆可口，有着浓浓的可可香和花生香味，做为下午茶的点心再好不过了……

   材料：

   黄油40克、糖粉45克（糖粉没有了，我把细砂糖放到料理机里磨成粉代替）、蛋液25克、低筋面粉100克、花生碎30克（可用其它坚果代替，如开心果、榛子……）、可可粉10克、小苏打1/8小匙

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   方法：
   1、黄油室温下软化，加糖粉用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。

   2、分次将蛋液加入做法1 中（每一次都要让蛋液和黄油完全混合再加下一次）。
   3、将低筋面粉、可可粉、小苏打混合后过筛。
   4、加入花生碎，揉成团（成团即可）。

   5、用擀面杖把面团擀成长方形面片，切成长条。
   6、放入烤盘中，烤箱预热190度，上下火，烤15分钟左右即可。

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