番茄鲜虾面

       食  材： 

    鲜虾  3只

                           切面  500克

                         洋葱末  50克

                           番茄  2个

                       番茄沙司  2茶匙

                             盐  3茶匙

                             糖  1茶匙

                       黑胡椒碎  2茶匙

                         橄榄油  50克

    做法：

    1、鲜虾去壳，挑去虾肠，清洗后沥干水分备用，番茄洗净切成小块。

    2、锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙，再将切面放入水中煮熟，过凉水，控干水分，在面中加入少许橄榄油拌均，以免黏连。

    3、锅中倒入橄榄油中小火加热后放入洋葱末炒香，改大火放入番茄和虾仁翻炒，待虾仁变红后放入酱油、番茄沙司、盐、白糖和黑胡椒碎炒拌均匀。

    4、将煮好的面盛入盘中，淋上酱汁即可。