上周末说给自己放一天假，出去放风，上午看电影，下午去逛电子，结果午餐还没吃完呐，外面天气就不对了，先是天慢慢的黑了，然后开始下下雨.我就开始着急，这天气，啥也别逛了，回家.

赶快吃完，去停车场拿车的时候就开始下雨，最开始是小的，刚出停车场就开始变大雨，狂风，什么乱七八糟的树枝啊，垃圾桶啊，全部都吹的在空中飞，雨越下越大，前面挡风玻璃上噼里啪啦的，雨刮器根本不管用了，除了看见前面车尾的尾灯，什么都看不见了，我当时特别害怕，我想着我的好日子还没过上呢，死了多可惜O(∩_∩)O，就跟某人说，咱把车先停在边上停一会吧，别说，还真有和我一样胆小的，刚出一个路口，前面有个车开着双闪在那停着，我们就停人后面了.

后来天开始慢慢变亮，车就开走了，俺滴个娘喔，路上全是水，那些交通用的雪糕筒啊，铁护栏啊全部在水里游泳呢，车变成了船，一路在水里开回家，等快到家了，雨也停了，乌云也慢慢散了，惊险啊.

晚上看新闻，才知道深圳刮龙卷风，下冰雹，上网一查，总有人动不动就喜欢把这往2012上面扯，就算有2012那又怎么老？我也没钱去买那张10亿欧元的船票，所以我要幸福的过好自己的每一天，该吃吃该喝喝.如留美筒子所说，生活，就是生动的活着，至于怎么个生动法，你应该也必须懂的.

闲扯结束.上菜.

以前炖鸡肉，总觉得差点什么，也许城市里边很难买到正宗的土鸡也是一个方面，前天做这个的时候，尝试放了一些洋葱，味道感觉比以前好很多，洋葱本身带一些甜味，所以鸡肉吸收了洋葱的清甜味，花菇又完全吸收了鸡肉的香味，非常的鲜，非常的下饭，而且做法很简单没什么技术含量，我本来做了两顿的量，结果一顿就吃的没剩下几块了......

主料：鸡半只.干花菇.洋葱
调料：1）盐.耗油.酱油.鸡精
      2）生姜.蒜.指天椒 
做法：
1)干花菇提前用温水泡发，洗净，去蒂.杀好的鸡洗净剁成小块，用少许蚝油拌匀腌制5分钟，洋葱切小块，姜切片，蒜拍松，指天椒切小段，待用.

2)锅烧热，放油，至6成热，放入洋葱、姜、辣椒翻炒出香味，倒入鸡块翻炒到颜色发白，淋入酱油翻炒至上色.

3)再放入花菇翻炒均匀，放没过鸡肉的开水，大火焖煮10分钟，调入盐，小火慢炖至鸡肉软烂、汤汁开始变干的时候（约半小时左右）调入少许鸡精即可.

4)倒入炒好的牛肉再次翻炒均匀，调入少许鸡精即可.

【小蓝说】:
1)我很喜欢花菇浓郁的味道，如果不喜欢味道重的，可以换成干香菇.指天椒不吃辣的可不放，但是味道会逊色很多.

2)加水的时候要加入热水，冷水会让肉质收缩，鸡肉不容易炖烂，而且口感不好.

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