今天就不多说了，上菜闪人.

这两天出了小小意外，长了个包，疼痛难安，一动就痛的要命.而且很没出息的哭了好几次.昨晚上疼的一直没睡.今天坚持不住混混沌沌在家睡了一天，什么也没干.吃了药，现在已经好很多了，明天继续战斗.

各位筒子，周末愉快.

主料:排骨

辅料:玉米.土豆.青椒.姜.蒜

调料:1）油.盐.料酒.老抽.鸡精
     2）姜.蒜.八角.香叶    

做法：

1)排骨剁小块，洗净，放入开水中焯两分钟，再用温水冲净表面的血沫.姜蒜切片，待用.

2）锅烧热，放适量油，下排骨，姜蒜片翻炒片刻，调入少量的老抽翻炒上色，放入八角一粒，香叶少许，加热水大火焖煮半小时.

3）土豆洗净去皮，切成与排骨大小相等的滚刀块，玉米和青椒分别洗净，切成段，放入锅中，加入适量盐，焖至土豆软烂，调入适量鸡精即可.

PS：
1）炒排骨的时候用小火会更香，而且不容易糊.
2）八角和香叶只是用来增香，不要放多.
3）加水的时候要加热水，冷水会让肉质收缩，影响口感.

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