美极香辣串烧虾

【原料】

有头虾

【配料】

白葡萄酒（料酒），新奥尔良调味包（Cajun spice mix），白胡椒粉，干香草（或葱花）

【做法】

1. 有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒

2. 冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）

3. 烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用

老妈今早在MSN上留最新指示咯——“人多的地方千万别去啊！小心传染猪流感！”

你说这世道怎么这么不太平呢，金融危机当头大家都仍在战战兢兢如履薄冰，这又是一出儿，真是雪上加霜！前几天看电视财经新闻，说是旅游板块的股票特受冲击滴说～～

眼看着就是劳动节小长假了，我闺蜜抱怨说这回哪儿都不能去了，儿子在家闷三天会有多无聊啊。我建议她不如自己开车带着孩子去郊外春游！城里的孩子本来就缺乏户外活动，找个郊外可以烧烤的好地方，放放风筝，打打球，透透新鲜空气，晒晒太阳，总好过窝在家里看电视打电玩！

我家住的地方就基本是乡下了，后院大草坪后面就是州际森林公园，孩子们放学之后就野在后院疯玩儿，倒也不担心人多传染疾病。。种草养花，吃吃俺家的不靠谱农家菜，就跟个农家乐一日游差不多。

十道适合小长假郊游的金牌烧烤DIY (点击图片即可进入做法及相关博文）

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留美坐家的胡言乱语时间哈，非粉莫入喽～～

说起春游郊游，那在咱小时候可是件大事儿，早多少天就奔走相告的；前一晚上一准儿是兴奋得睡不着，一遍遍地检查自己个儿的小书包，小水壶啥的，还不厌其烦地让老妈查好几遍闹钟；

家里条件好点儿的，肯定是带那种8分钱一块的圆蛋糕，黄澄澄软乎乎的，可招小朋友羡慕了；不然次一点的带方片面包；还有红肠啊，方腿肉，什么巧克力糖啦，牛肉干啦，常常是出游的汽车还没从学校开出多远，小朋友们就开始在车里翻包掏盒的，交换着吃，攀比着吃。。。。

还有几件印象极深的事情～～

1. 最惊心动魄的一次春游

其实严格滴说来，我并没有去成！！那是我上幼儿园大班的时候，那会儿特腼腆，特敏感，特胆小（哪像现在皮糙肉厚狗胆包天）。。妈妈一早送我到了幼儿园，临上车了，老师随口说了我的鞋带没系好让我先别上，等系好再排队，我就特别受伤地以为老师不喜欢我了，结果——从幼儿园出走了！！！才五岁多点啊，我居然一路哭着，一路走到离妈妈上班地点不远的一个常照看我的奶奶家里！！别说我老妈当时听幼儿园老师打电话说我不见了有多崩溃，我自己想想都后怕！！你说这万一是被坏人拐骗了，先别猜测我后来凄惨身世的N种可能性，是下黑窑挖煤去了，还是给村里的傻子当童养媳了；就说说这要是阴差阳错的，那对若干年后的美食博客，将会是一个多么无法估量的惊天损失啊～～～

2. 最幸福又最痛苦的一次春游

小学五年级还是初一啊，学校组织去嘉定南翔。妈妈给了一块钱以备急需的。我毫不犹豫地揣着钱雄赳赳气昂昂地跨进了南翔小笼馒头店，幸福滴充了一回小大款！回家神差鬼使地瞎编说那一块钱给了路边要饭的老婆婆，结果意志不够坚强被老妈一唬就招认了，结结实实滴享用了有生以来唯一一顿“竹笋烤肉”！

3. 最丢人现眼的一次春游

大二的时候和同寝室的几个女生一块儿去杭州玩儿，为了省房钱，也不知谁出的馊主意，和浙大的一个女生寝室换住！结果人家在俺们复旦住得好好的，我们第二天自以为聪明地从浙大的边门出溜，被革命警惕性极高的门卫伯伯一眼揪出来，每人罚了两块钱！光天化日之下堂堂天之骄子被怀疑是闲杂人等，奇耻大辱啊～～～

4. 最后悔一辈子的一次春游

也是大二。那会儿我是班长，组织全班去淀山湖野营基地玩儿来着。（当时还是学生会文娱部长，人气超高啊。。。不过后来高调谈恋爱之后人气就急跌了～ ）。每人预算费用好像是八块钱吧。什么概念哈，那时候学校食堂红烧大排是二毛六一块！结果去各寝室收钱的时候，班上的学习委员Z同学说不去！我当面把他好一顿痛批，扣一堆不带头不积极的大帽子！后来同学告诉我是不是因为费用太高，Z同学来自农村家境本不富余，还拿着学校助学金的。。。结果我这个没脑子的，居然没心没肺地号召大家集体捐款给Z同学凑齐费用！结果自然是被严正拒绝了！！后来一想，我当时太愚蠢太不懂事了，肯定无意中伤害了Z同学的自尊心，自此一直对Z同学心存愧疚；直到很多年后在美国借出差的机会见到Z同学一如既往的坦然和蔼，才算如释重负～～～

我家那个博士表妹，借出公差学术交流的机会，今天出发来美国春游了；过几天就要游到俺家，实地考察美国乡下地主婆的小日子了。我告诉她：“你可幸运了！你将是咱大家族里唯一一个能尝到美食名博亲手做的美食的！”我大言不惭地发话说，你看着我博客上的菜，尽管点！

结果我那个粉丝表妹也毫不含糊：“那什么！你自己把你博客上的菜扒拉扒拉，靠谱的，全一边儿去！不靠谱的，挨个儿给我上一遍！”

筒子们，周末愉快哈，小长假愉快哈！