咸蛋黄焗南瓜 

  原料：

  咸蛋黄，南瓜

  调料：

  食用油，盐，鸡精

 

  做法：

  1. 咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥；

  2. 南瓜去皮去瓤籽，切长条；

  3. 锅中放水煮滚，下南瓜条略煮（1-2分钟）；

  4. 南瓜稍软即可捞出，漓干水分；

  5. 小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒；

  6. 待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条；

  7. 轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上；

  8. 适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可

 

呵呵，又是南瓜，我近来确实是跟南瓜较上劲了。上回带孩子们去农场玩儿，拖回来一车大大小小的南瓜，没想到这东东贼经摆啊，都十几天了，一点要坏滴迹象也末有，且有得玩呢。。。 

 

别着急拍砖哈，我要是告诉你吃南瓜能减肥涅？估计你肯定能接着往下看。。。。别不承认。。

 

我就是那么一俗人，哪哪喵到一眼啥减肥，啥塑身，一准儿眼神就死盯着了。。。就最近这几个星期，接连在电视，报纸杂志上看到好些个减肥塑身的新法子，真是。。要俺怎么说呢？赶把时髦用个流行词儿，就是真“雷人”啊。。。 

 

#1 闪光灯饭前减肥法 （flash diet）

 

隆重推荐哈，相比之下介个还算靠谱。。

 

头一次看到是在北美的中文报纸上——世界日报八卦版，嘿嘿。 再一调查确有其事，还是美国University of Wisconsin-Madison 科研小组的最新发现。 不信啊？你谷去吧，就打“flash diet ”。虽然胡言乱语惯了，但俺扪心自问还不是坏银，俺从不诳人。。真滴真滴。

 

在每次进食（正餐及点心，零食）前都对着食物仔细拍照和观察，每天以图片形式完整记录自己进食的东西和数量，明明白白自己究竟吃下去多少过量食物，多少油腻的食物，多么缺乏绿色蔬菜及多样化。。据说几天下来就会明显自律，督促自己减少食量和改进饮食选择。这法子实施起来倒是一点儿都不难，现如今手机都有照相功能。

 

我仔细一琢磨，不禁狂喜！  这不就是美食博客减肥法嘛。你说，写美食博客的，做好了饭菜端上桌，对着香喷喷滴菜菜却不能大朵快颐，布景调光，趴着，站着，歪着，躺着，一阵狂拍，讲究的是坐怀不乱。。。。时间长了，对美食的抵抗力肯定大增。再说了，拍完了整完了，也早凉菜了，莫啥食欲的了。

 

介个美食博客减肥法为啥相当靠谱涅，一会儿我再细细滴说给筒子们听。等先把其他几个掰哧完哈。。。

 

#2 易手吃饭减肥法

 

这个也简单，就是平常右手吃饭的，改左手；左撇子的，改右手拿筷子。现代人生活节奏太快，吃饭都是狼吞虎咽，还没等接收到肠胃饱涨的信号呢，早就哗啦啦饮食过度了。换了手大大滴不习惯，注意力都在如何操控筷子了，吃饭速度自然就降低了。。

 

不过，就怕最后饿昏了，恼了，抓狂了，直接改手抓饭了。。。

 

#3 生食减肥法 （raw food diet）

《Food & Wine》杂志上那篇文章是这么开头的，“since I started the raw food diet，I lost 15lbs immediately，”相当诱人吧，当时立马心里小鼓儿咚咚那个激动啊。 但是——

 

除非你家自己种菜养牛，这条就算了，只当我没说。。这年头，熟的都不敢吃了，还生的，再教唆就欠扁了。

 

#4 七日卷心菜汤减肥法 （7 day cabbage soup diet）

严格按照7日食谱要求进餐，特制的卷心菜汤管饱尽吃。煮一锅汤底连喝上七天七夜，搁谁谁也受不了。。好在就七天。

 

#5 花生减肥法 （据说流行于英国）

理论根据：  花生高能量，极易有饱足感；作为正餐之间的零食，可以有效控制食欲防止零食过量。

坐家点评：蒙谁呢，打死你我都不相信！花生的脂肪含量多高啊。。再说了，我一放开了吃花生，就算手臂上瞎晃荡的肥肉减掉了，改成长了一脸的花生痘，你说哪个更影响市容嘛？

  

#6 南瓜减肥法 （据说流行于日本）

理论根据：  南瓜低糖，低热量，排毒通肠，高纤维，容易有饱足感，作为主食的替代品会有意想不到的减肥带养生功效。

坐家点评：想试试的，除了今天这两种南瓜做法，俺家还有另外8道南瓜菜谱，你可劲儿吃，吃完了一定告诉我你减了多少。。要是能减超过2斤的话，我赶紧写本儿南瓜减肥菜谱书去，肯定卖得火，俺有信心绝对高居那个啥叮铃当啷网畅销书排行榜。

 

这个秋天南瓜当道——城里人最食尚的8种养生吃法

 

                   橙酒南瓜慕斯 

  原料：

  南瓜，橙酒（orange liqueur）

  马斯卡朋芝士（mascarpone cheese）

  鲜奶油（whip cream， or heavy cream）

  调料：

  糖粉（powder sugar）

 

  做法：

  1. 南瓜去皮去瓤籽切块，包好薄膜隔水蒸熟；

  2. 冷却后加入少量橙酒，糖粉，均匀搅打成泥；

  3. 一点点加入mascarpone 芝士拌匀（1：1）；

  4. 鲜奶油打发好，和南瓜芝士糊拌匀（1：2）；

  5. 放入容器中，冰箱冷藏四小时即可食用

 

  注：橙酒可省略，尤其是给孩子吃的。。

 

 

留美坐家接着胡言乱语咯，非粉莫入哈。。。千万千万的。

 

筒子们想过没？ 咱美食博客上的几个超级大腕，电视上常见的，有胖子没？

 

你再想想，几只冉冉升起滴当红炸子鸡吧，有胖子没？就说那个牛魔王吧，前几天自导自演了一把艳照门。。自爆兼沉痛检讨自己是肥婆。 看看，当红名博的门槛儿贼高吧。。先见之明啊，幸好我趁早改贴我们家厨房的照片了，不然就被臭鸡蛋砸狠了。

 

我早说过开写美食博客就算是一脚踏进娱乐圈了；一个不小心，杂志约稿了，书商约书了，编导邀请上电视了。。。。再一个没留神呢，卖锅的，卖三文鱼北极虾的，全找你来代言了。。你说，要是你不好好减肥控制体重。。。影响人家企业形象了，那点儿代言费折进去根本不够赔的。据某卖锅的筒子说，那代言费也就勉强够败个鱼眼镜头的。。。

 

不能扯了，再说下去，那个卖锅的，就要一手拿藏刀，一手拎着锅子砸中liao我滴头了。。。

 

对了，筒子们有末有注意到如今的美食博客上大家滴美食pp突飞猛进啊？

 

闪光灯减肥法正在疯狂流行中。。。

 

普通的像我这样练的是DC傻瓜级减肥法，比较高级的都在练单反白平衡减肥法，这就绝对会练到废寝忘食滴境界。。。关于这个嘛，请向睡眼惺忪筒子查询,此银滴功力大大见长啊。

 

最后考考筒子们，今天俺哪张pp练的是DC傻瓜级减肥大法？哪张练的是白平衡结果走火入魔liao？