阳春三月，和朋友欢聚在北京香格里拉饭店，体验春季美食。地址：海淀区 紫竹院路29号(近紫竹桥) 电话: 010-68412211

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#享酒店# 我开车技术一般般，还是公交出行吧。坐公交倒地铁，出了动物园地铁换公交，全是人啊！也罢，锻炼身体，咱从动物园一直走到了香格里拉。

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经过紫竹桥，拍下了饭店全景（图一），美美滴～以往都是开车去，还从来木有从这个角度拍过呢。
北京香格里拉饭店1987年开业至今，已经29年了，2004年重新装修过，明年三十年估计要大大庆祝！

我到早啦，先在酒店观赏一番。大堂典雅气派，客人们在啜饮着着温馨的下午茶。酒店摆花绚烂夺目，尽显春的气息。复活节来了，各色彩蛋也华丽登场。尤其是最近《疯狂动物城》热映，兔子朱迪警官爆红，兔兔彩蛋格外抢眼。

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喜庆夺目的大堂摆花

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复活节的主角——彩蛋

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著名的熊熊头戴厨师帽，一手拿铲，一手拿龙虾（为了配合咖啡茶西餐厅的龙虾自助大餐），打扮成了厨师的模样，愈发的可爱无比。

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信步走进后花园，曲径通幽，曲苑回廊，别有一番江南风致。夏日的傍晚，饮一杯冰啤，该是怎样的惬意？！

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转了一圈，再绕道前面，玉兰花已经怒放，我又惊又喜，盼望着盼望着，春天的脚步果然近在眼前！

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春日的晚餐选在了二楼大名鼎鼎的香宫中餐厅，挑了靠窗的座位，既可以赏园中春色，又可以品珍馐美食。朋友欢聚喜悦轻松，快意人生。

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餐具也特别应景儿，白色的骨瓷上印着一抹翠绿，仿佛明前的龙井，清新婉约。

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上菜啦！

芥末葱油黄瓜木耳，清新爽口；

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川味口水鸡，川味浓郁，正宗地道；

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芝麻山岛虾球，中西结合的一道菜，色彩亮丽，让人味蕾打开；

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烤鸭：袁超英师傅的指导，绝对没得说！这里要多说几句，香格里拉酒店集团一向以粤菜闻名，然而集团下
的北京嘉里大酒店海天阁却以烤鸭闻名，因为袁师傅的烤鸭点单率最高。于是集团调整，餐饮部专门成立了烤鸭组，曾在全聚德工作了23年的袁超英师傅辗转各个香格里拉的酒店指导。每只烤鸭烤足70分钟，“行话叫‘燉’，让油脂在鸭皮与鸭肉之间充分发挥作用，使鸭皮更酥脆，使鸭肉更细嫩”。必须采用枣木，而且必须是三刀六瓣或两刀四瓣，每瓣40—50公分的枣木。所以到香格里拉酒店的中餐厅，一定要尝尝国菜：北京烤鸭！

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黑椒红葱头炒牛柳粒：牛柳粒用料讲究，火候恰到好处，鲜嫩入味。
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银湖映翠竹：一道素菜，白色的银耳，浅棕色的蘑菇，配上翠绿翠绿的新鲜芦笋，清淡悦目，色香味形意兼具。
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羊肚菌上素汤：羊肚菌，一盅清汤，用料考究，鲜美无比，五星级的品质就是赞

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京城茄子打卤面：京味儿十足的面试，筋道匀溜，把切丁往里一拌，好吃！

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晚饭中间我还抓紧时间跑到一楼咖啡茶，每晚19点，各式甜点、蛋糕半价，怎能放过？我买了一磅的草
莓蛋糕和奶油卷，春风沉醉的晚上啊……

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春风煦暖，万物生发，清明小长假将至，各种时令蔬菜纷至沓来，各位爱生活爱美食的人儿快到香格里拉香宫品美味佳肴，赏满园春色～

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