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儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

(2010-12-14 10:09:45)
标签:

胡萍老师

育儿

分类: 记录儿子的成长

    12月3日是儿子学校一年一度的慈善拍卖活动,拍卖获得的钱和义卖获得的利润都将捐献给红十字基金会。我第一次参加儿子学校的活动,这样的活动都是由孩子们自己主持,像模像样,校长和老师们都是台下的观众。拍卖很好玩,除了拍卖物品,还拍卖与某位老师共进晚餐。

 

这是有周杰伦亲笔签名的(具体是什么我不知道)

儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
这是拍卖的怀表。主持人的串词很搞笑:“男人的西装口袋里必不可少的,除了钱包,还有怀表”
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
拍卖的洗脚盆。主持人幽默地说:“我们黄岗村有很多洗脚房,如果有了这个,就不用到洗脚房洗脚了!”
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
             提供拍卖物的老师在讲解自己的爱物使用和价值
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
聘请的舞蹈学校的孩子们来助兴,红衣女孩正在卖儿子的小煎饼。
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

 

台下的观众和竞拍的孩子们
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

    在万圣节结束后,儿子就开始筹划他在慈善活动时要卖自己亲手做的食物。于是,学校在统筹摊位的时候,儿子申请了一个。儿子在万圣节的活动中,虽然遭遇了经济上的严重亏本,但丝毫没有影响到儿子的厨艺展示热情。但这次为他提供赞助的不再是学校,而是我了。

    我和儿子总结了万圣节活动的经验后,儿子知道该如何计算成本,如何能够最大化的获得利润,最重要的一点是对做出来的食品要限量,品种从两种降为一种,保证质量,争取卖完。最后,儿子决定做鸡蛋黄油煎饼,煎饼配蓝莓果酱和水果,每份卖20元,计划卖40~50个,成本500元。儿子很有信心,因为万圣节时很多同学都品尝了香香的鸡蛋煎饼。

    活动在下午开始,我来到学校的时候孩子们都已经在操场上忙碌开来,负责拍卖活动的孩子在准备音响等,申请了义卖摊位的孩子们在各自的摊位前忙碌着。我每走到一个摊位,摊主都会热情地招呼我“老师,看看我们的……,我们获得的利润会捐献给红十字会!”有卖毛绒玩具的,有卖学习用具的,还有卖日本寿司的,更聪明轻松的孩子在摊位前订购披萨饼,然后让披萨店送到学校,转手卖给需要的孩子们,但这些孩子所卖的物品都是成品,只有儿子的是现场制作销售,难度最大。看到已经有老师和孩子买寿司吃开了,我急忙走到儿子摊位告诉了他,我担心人们吃饱后就不买儿子的鸡蛋煎饼了。

 

放眼望去,有很多摊位,摊主们都在忙碌。

儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

    我远远地关注着儿子的摊位,穿着厨师服的儿子忙碌地指挥着几个助手:搬工具、洗水果、打鸡蛋、调黄油、切水果、熬制蓝莓酱……,让我感动的是不停地有孩子过来问儿子:“需要帮忙吗?”这些孩子帮儿子做各种事情,有一个女孩负责收费,儿子却不知道她的名字,听儿子问她:“你叫什么,我还不知道呢!”

 

勤快的助手们

儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
最棒的煎饼大师,用学校的实验酒精灯就能够做出世界上最好的煎饼!
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
男孩们更热爱厨艺!
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
儿子最铁的厨艺伙伴。
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
装饰煎饼的水果
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
等候的人们。
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼
红衣女孩在收费
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

    煎饼还没有出炉,已经有孩子等候了,他们说万圣节吃过,很好吃。儿子做了一个煎饼的样品放在摊位上,吸引了不少孩子。让我惊讶的是儿子的两位助手都是男孩,熟练地做着煎饼,煎饼做好后放到小碗里,最后由儿子装饰后卖出。每次来买煎饼的孩子都会问到价钱,当知道是20元一个煎饼后就会发出感叹:太贵了!儿子会真诚地告诉顾客:我们的利润将全部捐献给红十字会!顾客便心甘情愿地掏钱了。

 

儿子做煎饼的最后一道手续:将煎饼装饰出食物的艺术感!

儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

这就是20元一个的鸡蛋黄油煎饼!在儿子的厨艺理念中,食物是精神与物质的和谐,是人生艺术的享受!
儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

    活动是下午4点开始的,很快就到了吃饭时间,于是来买煎饼的孩子多了起来,生意火了一下,孩子们忙得不亦乐乎。6点后,摊位冷清了下来,但儿子的煎饼还没有卖完,每当有一个新煎饼出炉,儿子就要立即卖掉,他担心煎饼冷后就不好吃了,于是,他便端着煎饼,“走街串户”地到其他摊位推销,或者到观众群里向同学推销,收钱的女孩也与儿子一样在推销煎饼,这样又卖出了几个,这一幕让我非常感动!

 

厨师们吃晚饭去了,我代替他们上场做煎饼。

儿子的新学校之十二——慈善义卖小煎饼

    孩子们在8点要上晚自习,所以,活动在7点半左右结束了。活动结束的时候,儿子的煎饼还剩了7~8个,于是,儿子决定把这些煎饼送给工作人员,这些工作人员一直没有时间吃饭,当儿子把煎饼送给他们的时候,这些孩子们很开心!

    收费的女孩把收到的钱交给了儿子,儿子清点后告诉我一共卖了600元(卖了30个煎饼),除去成本500元后,利润有90元,(因为有一个煎饼卖10元),儿子拿出500元递到我手里,然后走到捐款处捐出了全部利润。儿子告诉我这是以他个人名义捐赠的。

    儿子也经历过很多次捐赠,但这次的捐赠对于儿子来说意义是最大的,因为这次是他第一次用自己挣来的钱捐赠!

    回到家里,儿子的眼里闪着自信的光芒,他说的第一句话是:“妈妈,我今天挣钱了!有了利润!”

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