冷空气来了，骤变的天气引发过敏，打喷嚏流鼻涕之后又是鼻塞。那个伯克纳气雾剂倒是管用，但是丙酸倍氯米松的名字还是叫人不踏实。。。只有继续做梦。。。据说，梦多半是没有颜色的，可是我的梦却总是绚丽多彩。跑马比赛，都是些一米左右的马ｂａｂｙ，有青色的，赤红的，褐色的，唯独不见白色的。发令枪响，小马们踮起后腿就向前冲去。。。荒诞吗？好像还是有点根据的，小马们站立的姿态活脱脱一个个波尔特。。。比赛的场地肯定不是鸟巢，依稀是从前的风雨操场。。。

月初在中山，尝到鲜美的白切羊肉，和广东闷热的天气甚是贴切。这几天降温了，正好做一锅红烧羊肉过过瘾。

原料：带皮羊腿肉１０００ｇ，啤酒一罐，姜片，大蒜，干辣椒３个，八角２只，桂皮，老抽，糖

做法：

１．羊肉洗净，切块绰水，沥干待用；

２．锅烧热，加少许油，７分热下姜片，大蒜段，干辣椒粒爆香，然后倒进羊肉煸炒至肉呈金黄；

３．倒进啤酒，使没过羊肉，再加八角桂皮，老抽，糖烧开转小火焖；

４．待汁水收干，关火，撒上些蒜叶末，干辣椒丝即可。