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投我以木瓜，报之以琼琚
(2008-08-20 19:42:18)
标签：
木瓜紫薯排骨鸡蛋美食 |
分类： 阿布私房菜 |
老妈买来的木瓜，太过浓郁的香气不是我中意的。她讲：真不欢喜就扔了。。。不敢不敢，乖乖的遵照嘱咐炖了排骨。。。
木瓜紫薯炖排骨
排骨绰水，洗净，加清水，姜片，黄酒小火炖2个小时；紫薯去皮切块投入排骨汤中一道炖10分钟；木瓜去皮去瓤，切块，投入排骨紫薯汤中一道再煮5分钟，用盐，鸡精调味，撒上葱花即可。
木瓜蛋色拉
木瓜去皮去瓤切小丁；鸡蛋煮熟去壳，切角；鸡蛋木瓜用美乃滋拌匀，即可装盘。
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