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蛋炒饭
(2008-03-02 19:17:21)
标签：
美食隔夜饭 |
分类： 阿布私房菜 |
早上替MiuMiu换猫砂的时候发现家里的水晶砂只够铺一半了，临时到附近的宠物店买来不一样的继续铺在上面。MiuMiu觉得老不爽，钻在里面淘了半天，一定要把用惯的砂翻到上面，出来后还在爸爸腿边咿咿唔唔发了老多声音表达她的不满。MiuMiu就是这样一个执著的孩子，罐头只欢喜吞拿鱼大精肉的，那种混了丁香鱼或沙丁鱼的一概提不起神；吃饭的时候，她又是第一个到位的，总是乖乖的坐在那只玉米皮编成的锅垫上；每天早上，哥哥上学去了，她一定会等在妈妈的卧室门口，门一开，就会跳上床过过瘾头。。。
这个家里执著的不只是MiuMiu，哥哥也是一个腔调，吃饭就一定要有米饭，馄饨面条是不能当饭吃的。家里的米没有了，冰箱里只有一碗隔了两夜的洋籼米饭，炒了蛋炒饭，再炒个时鲜的菜苋，笃一锅腌笃鲜，最后再来一块Leonidas，饱饱了，也满意了。
隔夜洋籼米饭一碗，鸡蛋两只，火腿末稍许，香葱两根；
鸡蛋加适量盐，黄酒打散，把隔夜饭泡在蛋液里，进冰箱放两个钟头；
锅里倒点油，加热至6分热，先倒进火腿末划一下，再倒进泡好的饭粒子，中火炒透，最后撒上葱花。
Fresh Chocolates.
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