栀子花开得时候，为一个杂志写了以下五款甜品，掐指算来解密期已过，贴过来和大家分享。

早晨出门，又闻到熟悉的花香，循着香气望去，原来是一夜之间院子里的栀子花全开了，于是，雨后的新鲜空气中又有了萦绕不散的幽幽清香。好像是满城的栀子花都在这个时刻盛开了，街角又出现了卖花的老妇，只是卖栀子花的老妇永远是粗枝大叶的，及不上叫卖白兰花的老妇的一半纤巧。不过这又何妨，只要那幽幽的香味可以抚慰初夏我们渐渐燥热起来的心绪。

一直都喜欢这个季节，开不败的美丽鲜花，尝不尽的时鲜瓜果，花香果香，还有漂亮的衣裙，金色的沙滩和被落日染成同样的金色的肌肤。。。当然，还有那些陪伴我们度过漫长夏日的清凉的甜品。

向来偏爱甜食，一直以为不论是丰盛的筵席还是最简单的一个人的午餐都离不开甜品。当气温超过27Ｃ°的时候，会选择那些轻松稀薄的甜食，美于口而无不利于腹，而厚重如八宝饭，奶油椰肉，热巧克力还是留待天凉以后再享用吧。

酒香冰淇淋咖啡（两杯）

配料：咖啡，香草冰淇淋一杯，鲜奶油，百利甜酒少许，巧克力碎片少许

做法：

1．先做两杯espresso咖啡，假使喜欢味道浓一点可以是double的；

2．冷却的咖啡与冰淇淋一起用搅拌机搅匀，倒入预先加入冰块的杯中, 加百利甜酒少许；

3. 鲜奶油打发，舀入杯中，撒上巧克力碎片即可。

咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和咖啡因，可以提神。加入了香草冰淇淋再配合了香醇的Baileys和柔滑的掼奶油，实在是翳闷汗濡的夏日午后之还魂佳品。不过提醒一句，在工作日请控制Baileys的用量，呵呵。。。

另外，有同学询问，这样一份咖啡的热量如何，不算不知道，一算吓一跳，居然也有360Kcal!相当于一大碗米饭，一件巧克力蛋糕，三个大苹果。。。