周六去参加了由上海电视台ICS探立探店报告组织的“跟着大厨学做意大利菜”的线下粉丝活动。活动现场设在浦东国金中心的citysuper，来了好多好多粉丝，气氛相当的热烈。

　　在现场见到了经常在电视上见到的美女主持李思哲以及他们的嘉宾美食评论家和研礼仪文化的Lawrence，还有节目组幕后的美女帅哥们，节目组的制片人主持了这次活动。她说他们做这个节目的宗旨就是：不迎合，不谄媚，不屑说假话，不怕讲真话！真是好样的，老百姓就喜欢看这样的节目啊。

　　粉丝们被分成二个组，Ａ组的粉丝们跟着citysuper的张大厨学做了番茄烤明虾，Ｂ组的学做了意大利面，最后张大厨还教大家做了巧克力奶，非常的好吃。

穿黑白格子的美女就是节目的制片人，她正在主持活动。右侧那位美女就是电视上经常见到的主持人李思哲，大家一定都见过吧

美女制片人左侧的那位美女就citysuper的张大厨Charmaine，她待人非常好，厨艺也是一级棒。记得过年前我还去跟她学了做年菜呢，我曾写过博文“跟着大厨学年菜”记录的就是这件事。右侧那位大家一定也都见过吧，他就是节目嘉宾美食评论家和研礼仪文化的Lawrence，他曾去过好多国家，对西餐的知识他了解很多，我从他那儿学到很多呢。最右侧那位是节目组请来做评委的意大利人，因为是做意大利菜，相信他应该是很有发言权滴。

现场来了很多的粉丝，很热闹的说

粉丝活动开始了。我被分在Ａ组，Ａ组一共有八个小组，大家要跟着张大厨学做番茄烤明虾，最后经过三位评委的评审看哪一组做得最好。张大厨正带着我们在citysuper的商场内挑选明虾呢。我正跃跃欲试准备好好发挥呢。

早已为我们准备好的做菜需要的各种辅料，培根，黄油，奶油，洋葱丝

我和我的美女搭档的食材：大明虾
这是我的美女搭档，她正在请大家品尝我们刚做好的番茄烤明虾。

因为自己一直在忙于学着做菜，所以做菜的过程没有拍到，请各位原谅哈

虽然说没有拍到详细的照片，但因为自己边学边做的，因此做的过程还比较清楚，现在给大家介绍一下。

张大厨先教我们如何处理这个明虾。首先用刀把虾头切开，张大厨说现在的虾头里面的膏非常好吃，然后把虾转一下，再竖着刀把虾身剖开，不能切断（别看这个简单，我自己试了一下，还有一点难度的，虾蛮硬的，要有一点技巧的），去掉泥肠。开火热锅，倒入少量橄榄油，放入虾煎一下（这个时候不要乱翻，多翻动容易破坏虾的形状），撒一些盐，放入二个切开的小番茄，再放入洋葱出香味，把虾翻一个身，另一面也煎一下，放入黄油，再放入大块的番茄，然后盛出，在上面撒上芝士碎，放入烤箱大约三四分钟，然后张大厨给每组加了三块面包，就ok了。

这是我们组做出的番茄烤明虾的成品。我们旁边一组的两个小姑娘比较聪明，她们把发来的面包做成了一个小兔子的形状，结果她们得了Ａ组的第一名，恭喜她们！我们两个虽然没得第一，但是好多粉丝包括节目组的MM们都来品尝我们做的虾，都说挺好吃的，很鲜美味道刚刚好，心里还是美滋滋的呀

三位评委正在仔细地品尝，还在进行讨论呢。看到右下角的面包兔子了吗，就是她们得了第一名哦

开始了Ｂ组学做意大利面的活动，张大厨正在教大家呢
我的博友简单煮意和不睡了被分在了Ｂ组，他们两个正齐心协力在做菜呢。你看不睡了童鞋的一招一式是否很有大厨风范，最后他们两个得了Ｂ组第一名哦，恭喜他们。

citysuper的黑围裙是否很好看呀，我很喜欢，可惜不能顺回家哈

这是他们做出的成品，是否看起来很美味呀，我幸亏及时拍了照，否则只过一分钟就被抢光了，连他们两个都没有尝过呢。

因为我没有学着做，因此请教了不睡了童鞋意大利面的制作过程。介绍如下：加橄榄油之后煎培根，变黄色之后下洋葱，煸出洋葱味道之后加少许水、盐少许，最后加奶油收汁加煮好的意面，就搞定了

接着，张大厨和Lawrence又教大家做了巧克力奶。巧克力隔水蒸得完全融化，牛奶在一边热着。然后用热牛奶加一小勺巧克力搅拌均匀就好了。喝起来非常香浓幼滑。做法是否蛮简单的，家里也可以做哦。这次用的是纯巧克力豆，张大厨在做之前给每人尝了几粒，味道很纯的说。

粉丝们正在认真地学习做巧克力奶

外国美女正在给大家准备各种点心，有一种杏仁饼干挺不错，还有一种粗粮饼干也很好吃的。

　　这次的活动收获还是蛮大的，不仅学到了厨艺，还交到了很多的新朋友。感谢独立探店报告组织的这次线下粉丝活动，希望以后还能多多组织哦。