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卢浩研 Lawrence Lo  

 

和研礼仪文化www.lhyconsulting.com 创始人,葡萄酒专家及教育者。出生外交官家庭,精通五门语言,成长于英国寄宿学校,毕业于美国乔治城大学,在比利时取得研究生学历,足迹遍布欧美中澳。

 

致力于国际商务礼仪、社交礼仪、餐桌礼仪、品酒欣赏、跨文化理解等礼仪文化培训事业。同时担任上海外语频道ICS《独立探店报告》节目美食嘉宾,为各个杂志撰写专栏。

 

喜欢美食美酒、厨艺、音乐、旅游。

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继续介绍我的芬航体验。这是充满北欧设计风格的赫尔辛基机场芬航国际贵宾室,位于机场非申根签证区域(Non-Schengen Area)。 www.prioritypass.com (一家机场外包贵宾室公司) 命名芬航贵宾室为2011年的 'Airport Lounge of the Year'。与国内不一样,很多国外贵宾室都不会播放航班登机广播,所以在前天,也有指示提醒旅客,这也是为了提供一个宁静环境之一。

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再次与大家分享我的旅行的观察——航空公司的服务。去年10月去葡萄牙的时候我选择乘坐的航空公司为芬兰航空 Finnair,从香港出发,途经赫尔辛基,到达里斯本。很多人觉得有点绕,在巴黎(CDG= Charles de Gaulle, 前法国总统,也是法国巴黎国际机场的名称。另外,法国人的姓氏,如以小写 de 开头,代表贵族家庭) 或法兰克福(FRA)转机更好,不过我喜欢体验不同的航空公司和路线,也想感受北欧的气息,所以选择搭乘芬航。

 

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前一篇介绍了我葡萄牙朋友家的乡间有机生活,接下来介绍吃到的美食。这是我朋友 Afonso 家里的烤箱及使用木柴的炉子,这个炉子有不同用途:上层可以放平底锅烹饪、里面可以烤食物、可以烧水,冬天也可用来供暖。



 

 

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(2012-01-16 10:35)

 

最近受美国加州杏仁商会的邀请,这两个月以礼仪文化和美食达人的身份出席了“大杏仁中华行”三个城市的新闻发布会,与现场观众分享礼仪和美食心得。上周在广州万达广场的“美国大杏仁——健康零食迎新春”活动则有美国大杏仁的形象代言人影视明星高圆圆小姐出席,她星味十足却亲善大方;而坐在我左边的为美国驻广州总领事馆的农业领事Jorge Sanchez 先生,与他聊天竟然发现我们来自同一大学Georgetown University,相谈甚欢,回忆起很多学校旧事。世界真小!

 

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葡萄牙中部另外一个传统的产酒地区

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(2011-12-27 10:25)

 

前几年的圣诞节都不在上海,今年刚好圣诞是在周末,人也刚好在上海,所以趁着有时间就举办了一个圣诞节派对。

 

选择了在我练瑜伽的地方举办。去年我

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我们又回到葡萄牙的首都里斯本,入住了一间由19世纪的宫殿改造成的酒店,叫帕斯坦那宫酒店(Pestana Palace)。 宫殿之前的主人为一位侯爵,叫 Marquis of Valle-Flôr,2001年5月正式改造为酒店开始营业。

 

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我们离开阿连特茹(Alentejo)后开车三小时抵达了葡萄牙南端的海滩胜地

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参观完让人垂涎欲滴的西班牙伊比利亚火腿后,我们又回到葡萄牙,这次来到了葡萄牙南部

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伊比利亚半岛的美食美酒之旅,除了葡萄酒,最不能错过的就是西班牙举世闻名的伊比利亚火腿。我们从葡萄牙开车三小时候到达了西班牙西北部城市萨拉曼卡(Salamanca),这里除了是一个大学城之外,在离市中心45分钟车程一个名叫 Guijuelo 的小镇,就是西班牙顶级伊比利亚火腿品牌 Joselito (小何塞) 工厂的所在之处  www.joselito.com

 

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