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博文
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园艺

有机蔬菜

户外活动

环保

分类: 我的厨艺


我母校乔治城大学的同学,她热爱园艺,她建议我租借一块田园,与她一起做 Gardening.  所以今年初春回到华盛顿后,立即联系田园负责人,以三十美金的年费租下来一块地。



平时与不同国家食品及酒商合作推广期间,其实也去过很多地方参观农产品及葡萄酒庄园。我十一岁到英国私立寄宿学校读书时,也被派发一块地培养 gardening 爱好。

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华盛顿

达美航空

飞机迷

底特律机场

杂谈

分类: 航空、酒店、餐厅...


我又出发了,不过这次与以往有所不同。我上个月来到美国,准备在东岸生活一段时间。



虽然我父母退休后在澳洲居住了多年,但他们在美国有很多朋友,前阵子跟我说想换一个生活环境,回来美国继续他们的 'Golden Years' 生活。

(2018-04-10 20:41)
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京都

梵高

画展

印象派

荷兰

分类: 文化交流


今年一月在京都旅行时,专门去了京都国立近代美术馆欣赏荷兰印象派大师梵高的画展。



梵高从来没有去过日本,他在巴黎生活期间却体验到日本浮世绘 (Ukiyo-e) 当时在欧洲的热潮。

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烧烤

家宴

古典音乐

红酒

甜品

分类: 我的厨艺


天气转暖了,意味着春天的来临,又是机会请朋友来家聚会。



最近举办了一场周末 BBQ 家宴。请朋友来家不只是好吃就可以,餐具、环境、餐桌摆设也必须用心安排。

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湖南

紫鹊界

梯田

农家乐

杂谈

分类: 旅行


新春大吉!续上一篇的湖南游记,在此与大家分享当地梯田农家乐的故事。这旅游景点还没完全开发,所以旅客较少,大家都应该知道我不喜欢去主流旅游景点,因为太商业化了。



这种乡下风景对我来说很有感觉,梯田之旅是在湖南高速公路上看到指示牌才决定去的,如果没看到这指示牌,就不会发现到这个美好地方。

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湖南

自驾游

旅行

湘菜

分类: 旅行


上个月趁着圣诞及元旦小假期,我去了湖南旅行。在上海生活了那么多年,尝试过不同的湘菜餐厅爱上吃辣,加上有一些朋友及网友在当地,所以决定选择了这个地方进行自驾游。



从上海乘高铁出发,直达到株洲大概需要七个多小时。

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培训

西餐

葡萄酒

礼仪

分类: 品酒、社交、西餐礼仪


上个月分别在上海、北京、广州举办了三场针对企业白领的西餐就餐礼仪培训。培训是通过讲故事方式及图片分享,有点类似介绍我举办家宴的一些细节。



培训前我选择好餐厅,预先与他们安排菜单及饮料选择,我认为彻底了解西方饮食文化,有一大部分涉及于了解饮料。

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波音

747

达美航空

杂谈

分类: 航空、酒店、餐厅...


2017年10月29日,达美航空上海至底特律的直达航班,对我这个飞机迷来说是一次 special occasion。当天执行的波音747机型在这一次航班顺利抵达底特律后退役谢幕了。




达美航空所拥有的波音747客机,都会在今年年底退
(2017-10-21 21:05)
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客家

广东

农家乐

潮汕

分类: 旅行


我有一个朋友,他家乡位于广东省潮汕及客家地区交界的丰顺镇。今年九月在潮汕的时候,他再次邀请我去体验乡下生活。



他平时与家人在深圳居住,高铁开通后,周末回家乡就比较方便,所以最近他决定在家乡开发一个小型家庭农场。

(2017-09-29 22:42)
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潮汕

美食

汕头

揭阳

潮州

分类: 旅行


前阵子回去了潮汕一趟,但好像一直没有与大家在社交媒体平台分享过潮汕美食,So here we go...



趁着国庆假期快来临,不知道会否有读者们准备前往当地度假?

  

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