“秀一秀”阿氏超实惠的家庭“中秋菜”

今年的中秋节是在自家过的，阿丝匹琳先生和阿丝匹琳太太，带着欢欢、乐乐过了一个祥和的中秋节……  呵呵！难得有这种闲情，希望家人能经常这样，欢欢乐乐，幸福罩身！

因是在自已的小家过，也就没做什么特别的安排，只是多了几道平时舍不得吃的肉菜。但就这，也让儿子兴奋得不得了。可见对于“发展中”的穷人孩子来说，有肉才是“硬道理”！

第一道菜是炸鸡，节日里油炸品是不能少的，沸腾的油锅可是代表着沸腾的生活呢！有鸡=有吉，这末来的日子，可要天天吉祥啊！

第二道是水煮大肉骨头，这可是阿氏娘家逢年过节毕不可少的菜式呀！要知道，底层民众好日子的标准就是天天有肉吃！不过，老百姓吃到的肉能是什么好肉？指不定是什么喂出来的呢！看来穷也有穷的“好处”。因此，我又整了一斤东北油豆角烩了进去，似乎变成东北风味的大锅台炖菜了。

第三道，是独创菜，不好起名子，就暂且叫“一盘混蛋”好了。煮肉的时候卤了鹌鹑蛋，利用这段时间又煮了点豆浆，点成老豆腐，待刚一凝固，把它打碎，就热包进布里，同时再放入松花和鹌鹑蛋黄，然后用重物压实。待成型后，取出切片，放入盘中做好造型，然后撒上姜沫，淋上米醋就可以了。这种吃法，满网搜搜，估计也就阿丝匹琳家这独一份了。

上面的菜色都是偏荤，所以第四道便整的是一道素菜---东北大拉皮。拉皮是俺自己亲手做地，纯绿豆粉粉皮，筋刀！黄瓜是用刀拍的，入味，但又不失黄瓜本身的清香。但就是材料有限，所以色彩上，就不那么丰富了。

这四道家宴，虽不是什么高级吃食，但全家是吃得心满意足，肚饱胃撑，连老欢欢也吃了有半斤肉，可见它身体还是很好滴，绝不像“百岁高龄”的狗狗。要说它“老人家”的高寿，可能还真沾了俺家败落的光，否则天天吃那些“高级狗粮”，还不早就象它的美国同胞一样驾鹤西去了！

下午急急又为LG和儿子烤了几只栗子馅的月饼，同时又蒸了几块绿豆糕。晚上还备了些水果，有两元五一斤买来的提子，有两元一斤的哈密瓜，还有萍果、石榴。总之坐在小院里是其乐融融(当然要是柔柔也在就完美了)，一家人举头望明月，低头啃月饼……

LG吃了一口绿豆糕，眯起双眼细细地品味…… 还没等咽下去呢，又把眼给瞪得老大，说这绿豆糕有辣椒味。 细细一想，哎呀！好像打绿豆粉之前，俺用那小磨磨过辣椒粉哟~~~ 

赶紧尝了一口那绿豆糕，还真有点辣嗓子哩！ 不过吃喽这辣味的绿豆糕，以后的日子想不火都不成！  嘿嘿！估计这辣椒口味的绿豆糕也是阿丝匹琳家的独创吧！

除了那辣绿豆糕外，LG和儿子对栗子馅的月饼还是满赞地！不过俺还是偏爱之前烤的五仁馅“喜”月饼，那月饼放了快有一星期了。烤完后就直接抽成真空，放在了室内。可能是抽了真空的原故，吃起来还跟刚出炉时一样。

其实每次过完节，很多家庭都会有一批节令食品存下。记得今年端午给婆婆送粽子，婆婆还要把去年的中秋月饼送给我呢！看包装应都是亲朋送的高级货，但我可没敢要，再金贵的东西，放了近十个月，还怎么能…… 听婆婆说那是打去年起就给我们留着的，上次中秋时忘了，不过头几日她们还吃过的…… 唉！本来就没钱看病，这要再吃出毛病来还怎么得了！

回家后怕LG听了这事伤心，当时就没跟他说。 其实婆家每每过节，都会收到好多节令吃食，但因家中人口少，好多东西都白白坏掉了。俺赏月时，就开始担心公婆他们吃那过期的东西，LG说俺是瞎操心，婆家人比谁都要爱惜自己，那过期的东西、不对味的东西又怎么能进自己的肚呢！东西永不嫌多！只要能聚在身边，就是任其慢慢烂掉、废掉也是一种满足，因为这一过程本身就是一种“享受”！平常人是不会懂的…… 唉！真希望她们除身体健康外，心灵也能健康！ 

中秋的祝福