2007.09.14新民周刊

浙江 钱夙伟 

    ９月９日在沈阳举行了一场“天下第一月——中华圆月分切仪式”，现场邀请两位沈阳市民在“特级国饼”、中国最大月饼上切开第一刀。如果以１公斤月饼可供５人食用计算，这个２２．５吨的中华圆月可供１１万人食用。

    据称这块大月饼分切后，一部分在沈阳现场销售，一部分送往全国各地。这个“特级国饼”也不见得味道就比其他的月饼好。炒菜做饭，小灶总比大锅要精致。制作这个２２．５吨的月饼，也同样如此。要确保成功，乃至色香味型俱佳，恐怕也勉为其难。

    无论从哪个角度，制作这个“中国最大月饼”都毫无意义。相反，还劳命伤财。譬如，烘烤月饼的专门设备，大约也只能偶尔用用。又譬如运送、储藏、保鲜乃至分切，都令人头痛。制作这个“中国最大月饼”，简直就是花钱买罪受。