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花生小饼

(2011-04-21 14:25:20)
标签:

花生酱

饼干

分类: 饼干 的无限快乐

花生小饼

 

为什么花生饼干都是压成这个花样?

我也一样很没有创意

就这样吧

 

『材料』  40块 

无盐奶油:60g

花生酱:60g(我用了有颗粒型的花生酱)

细砂糖:70g

全蛋:1/2个

低粉:120g

泡打粉:1/4小匙

苏打粉:1/4小匙

 

『做法』 

奶油、花生酱室温软化,加细砂糖打发,分次加入全蛋液混合,粉类全部混合过筛后加入,切拌均匀,整理成面团,稍压扁,冷藏1~2小时,分成小团,压扁,用叉子压出花纹,155度16分钟

花生小饼

很酥,有点桃酥的感觉
花生小饼



 

 

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