没有什么大惊喜

葡萄干卷卷，加了超市买来的薏仁粉，包包好给麻麻带去秋游。。。

『材料』 长帝ck25b烤盘一份

蛋黄：4个

糖：20g

色拉油：35g

牛奶：85g 

低粉：60g

泡打粉：1.5g

薏仁粉：25g

葡萄干：30g

蛋白：4个

糖：50g

夹馅：

奶油霜：无盐奶油50g，糖粉12g，色拉油5g

（或打发鲜奶油、果酱）

『材料』

准备：

烤盘铺好油纸

葡萄干用温水浸泡10分钟，用厨房纸吸干水份，均匀撒在油纸上备用

烤箱预热180度

1.蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油拌匀，一次倒入牛奶拌匀。

2.加入过筛的粉类拌匀成蛋黄糊。

3.蛋白分次加入砂糖，打至九分发，分三次与蛋黄糊拌匀，倒入铺了油纸的烤盘中抹平，敲两下烤盘。

4.180度，中层（下面再插入个烤盘），18~20分钟，取出后将蛋糕片倒扣在烤架上揭去油纸放凉

5.夹馅：无盐奶油加糖粉拌匀至颜色变淡，加入色拉调节软硬度

6.将夹馅抹在蛋糕片上，卷起后冷藏定型半小时，切片。