如果按照我一贯的起名方法，她一定被叫做：红枣桂圆枸杞核桃酸奶戚风~~

    在超市看到有卖味全新的优酪乳，好像有两个品种桂圆莲子和红枣银耳，红红的包装很中国，也很有过年的感觉，吃起来稠稠的，有种红枣莲子汤之类的味道，酸奶可以有中国口味，戚风也可以嘛，于是想到用这酸奶做一个戚风，以前做过异海的蔓越莓优格戚风很好吃，这次还是用的这个方子。

    妈妈很喜欢这种味道，她不吃酸奶的，放在蛋糕里，一点都没吃出来

『材料』17cm模

蛋黄：3个

糖：15g

色拉油：40g

酸奶：80g

低粉：70g

蛋白：4个

糖：45g

果干：50g（红枣肉、桂圆肉、枸杞、核桃等）

『做法』

核桃烤熟切碎，红枣肉、桂圆肉、枸杞也切碎，用低粉（材料外）拌一下，筛去多余粉粉（我每次都偷懒，抓一小撮粉拌一拌，没多余的就不筛了）。

拌好的面糊：

****  加入果干后快速翻拌两下就行了，不要拌太久，容易消泡

****  材料是17cm模的，我用的是18厘米，不过还是可以满模的。

****  核桃先烤熟为了去除涩味道，注意别烤焦了哦！

****  摔模的时候摔太重了，空气都跑进去，所以烤出来底下会有圈洞洞

****  本来还准备了大麦仁，最后懒得弄了，也没加进去，反正里面的果干随自已喜欢加好了，葡萄干什么的都可以。

****  烤温跟据自家调整哦（我的烤箱温度是偏高一点的）

****  我总觉得蛋黄糊还厚了点点，也有可能是因为这酸奶比较厚，而且酸奶里还有果粒果干的原因，另外因为酸奶里有湿的苹果丁，所以烘烤过以后，苹果丁的地方会有一个空洞出现，最好先把苹果丁挑掉。

中国风戚风~~