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好吃又好做———● 巧克力雪球 ●
(2007-04-28 23:57:26)| 分类： 饼干 的无限快乐 |
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/QKLXQ_070422194809.data/size_2/101_DSC09195%281%29.JPG巧克力雪球
〖材 料〗（约22个）
杏仁角 60克
无盐奶油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 110克
可可粉 15克
白色巧克力 少许
〖做 法〗
1.杏仁角以150度烤约10分钟后放凉备用（我没有杏仁角，把杏仁片弄碎代替的，所以烤5分钟左右就可以了，否则会烤焦的）
2.奶油室温软化后打发
3.分次加入过筛后的糖粉，拌匀
4.低粉和可可粉一起过筛后加入
5.杏仁角加入，用刮刀拌匀，即为面团
6.将面团装入塑胶袋中，放入冰箱冷藏室20~30分钟
7.取出面团后，将面团分成每个15克，用手揉成小圆球，放在铺有烤盘布的烤盘上，烤箱中上层，180度烤约15分钟
8.取出放凉
9.将白色巧克力加热融化后（我用微波炉转），装入塑料袋中，在袋角处剪开一小孔后，在放凉的巧克力球上挤出线条装饰即可
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〖材
料〗（约22个）
杏仁角 60克
无盐奶油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 110克
可可粉 15克
白色巧克力 少许
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/QKLXQ_070422194809.data/size_2/101_DSC09168.JPG巧克力雪球●" TITLE="好吃又好做———● 巧克力雪球 ●" />
杏仁角 60克
无盐奶油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 110克
可可粉 15克
白色巧克力 少许
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3.分次加入过筛后的糖粉，拌匀 |
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4.低粉和可可粉一起过筛后加入
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/QKLXQ_070422194809.data/size_2/101_DSC09174.JPG巧克力雪球●" TITLE="好吃又好做———● 巧克力雪球 ●" />
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5.杏仁角加入，用刮刀拌匀，即为面团
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6.将面团装入塑胶袋中，放入冰箱冷藏室20~30分钟
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6.将面团装入塑胶袋中，放入冰箱冷藏室20~30分钟
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/QKLXQ_070422194809.data/size_2/101_DSC09176.JPG巧克力雪球
7.取出面团后，将面团分成每个15克，用手揉成小圆球，放在铺有烤盘布的烤盘上，烤箱中上层，180度烤约15分钟
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8.取出放凉
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8.取出放凉
http://218.78.213.172/home/d2_46a6518c/album/QKLXQ_070422194809.data/size_2/101_DSC09186%281%29.JPG巧克力雪球
9.将白色巧克力加热融化后（我用微波炉转），装入塑料袋中，在袋角处剪开一小孔后，在放凉的巧克力球上挤出线条装饰即可
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