汤圆——香甜软糯的口感外孙很是喜欢。但汤圆是由糯米粉裹着高油脂的坚果及高热量的巧克力、蛋黄和肉类做成的，如没有节制的给孩子吃，很容易导致消化不良、肥胖等症的出现，不利健康。因此，对外孙吃汤圆必须加以控制。

1、自己制作汤圆，可最大限度地降低糖和油的用量，同时也能确保所用食材的干净卫生。

2、不可经常食用，除了元宵节，隔一段时间做一点给孩子解解馋，不可替代主食，可作为三餐的点缀。

3、每次需要少吃，外孙5岁以前很少吃汤圆，6岁以后，每次最多吃2-3个。

让孩子从小养成清淡饮食的习惯会受益终生！

【黑芝麻汤圆】的原料及做法

汤圆皮用料：

水磨糯米粉  160克

温水    适量

芝麻馅用料：

黑芝麻粉  120克

蜂蜜  25克

白糖  50克

橄榄油   适量

数量： 20个（皮9克馅15克）

做法：

    1、备好原料。

2、糯米粉倒进盆里，试着加水和成面团，盖好松弛20分钟左右。

3、芝麻粉倒进盆里，加入蜂蜜、橄榄油和白糖。

4、搅拌均匀，抓成团。

5、馅分成9克一个，搓成圆球，面团分成15克一个的小剂子。

6、小面团用手捏扁，中间放馅，用两手轻轻往上收口，搓圆。

7、，每包好一个汤圆，都要在生糯米粉中滚一滚。

8、包好的汤圆大小均匀，水烧开后下汤圆，用勺背沿锅边轻轻推动，以免粘锅。等再次开锅，点一勺凉水，重复三次，再煮1分钟左右即可。

制作提示：

    1、包好的汤圆在生糯米粉中滚一层薄粉，可确保汤圆不露馅，不塌陷，不开裂。

    2、吃不了的可入冰箱冷冻保存1个月。