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   喜欢“绿豆糕”，源于对绿豆的偏爱——“绿豆味甘、性凉，具有清热解毒利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。

     现在，较为富足的生活，使我们的三餐可变着花样的吃。不仅如此，各种名堂的聚会，生日宴会，一般都在酒店进行。特别是自助餐，一不小心，油、盐的摄入量很容易超标。年轻时不觉，可随着年龄的增长，各种慢性疾病（高血压,、高血脂、高血糖等

炒芹菜时，摘下的芹菜叶扔掉太可惜，因为芹菜叶的营养价值比芹菜茎还要高。资料显示：“芹菜叶的膳食纤维含量是芹菜的1.8倍；芹菜叶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C以及锌的含量都远远高于芹菜茎。”

所以，摘下的芹菜叶不要扔掉，想办法利用多种烹制方法用芹菜叶做出

    “玉米面刀切馍”是我们家常吃的一种馒头，不仅口感好，营养也是不容忽视的。资料显示：玉米含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

不少人习惯在外面买玉米面馒头，其实，这种馒头的

大量科学研究证明，粗粮有利于预防糖尿病、心脑血管疾病、肠癌等多种癌症。为此，最新中国居民膳食指南，坚持“谷类为主”的膳食模式，提倡吃一部分杂粮，其数量从50克到150克，加上50-100克薯类。

快母亲节了，又想起儿时经常吃得一道美食——烩窝头。

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    中医认为：莲藕生吃可清热除烦，去火凉血；熟吃可健脾和胃，益血补心，有消食，生津的功效。可根据孩子的身体状况，在莲藕收获季节，用莲藕做成各种美味给孩子补益身体。

莲藕的吃法很多，可炒，可炖，可煎炸、可凉拌，还可用作馅料等。其中炸耦合也是人们喜爱的一种吃法。

    “手擀炸酱面”是我们家的一道特受欢迎的传统美食，由于所用酱料比较咸，不适合太小的孩子食用。渐渐长大的他，每每闻到从厨房散发出来的酱香味儿，就会强烈抗议：“姥姥，我也要吃炸酱面，哼！”

春天是草莓收获的季节，外孙特别喜欢草莓酸酸甜甜的味道，几乎每天都吃点。

用新鲜的草莓做成“草莓果酱”，是为了换一种口味去丰富