防癌佳品：柠檬类水果

柠檬类水果中含有较多的柠檬苦酸。根据营养学家多年的研究，柠檬苦酸在增强免疫力方面功效明显，可以称得上是帮助肿瘤病人增强抵抗力的“功臣”。美国科学家也发现，柠檬苦酸对于口腔癌、皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有良好的预防作用。由此可见，柠檬苦酸虽然稍稍带些苦味，它却是健康的守护者。柠檬类水果包括：柑橘、柠檬、西柚、葡萄柚等。

柠檬类果汁一般也都稍微带点苦味，比如柑橘汁、柠檬汁、西柚汁、葡萄柚汁等。因此，果汁还是苦点的好。

（据《时讯》 ）