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简单美味；大人小孩都喜欢的洋芋擦擦
(2018-07-27 09:02:54)
标签：
花牛拿手菜洋芋擦擦简单美味小花牛美食 |
分类： 花牛拿手菜 |
一道简单美味的小菜，早餐或者作为主食都可以的。用料极为简单，操作也简单，几乎零失败。喜欢的朋友可以试试哟~
用料就是土豆（也叫洋芋）土豆擦成丝，混合面粉后煎制。
土豆富含丰富的微量元素，尤其钾的含量也很高。每天吃一个土豆，可以有效的补充钾。
这道既是主食又可以当菜。口感软滑，而有弹性，尤其淡淡的胡椒粉的香味，好吃到没朋友。
洋芋擦擦
材料：土豆5个、盐1小匙、胡椒粉、黑胡椒各1/2小匙、面粉3大匙、植物油2大匙
2.依次加入盐、胡椒粉、黑胡椒、面粉、植物油，混合拌匀；
3.平底锅倒少许底油，放适量土豆丝，煎成两面金黄即可。
1.土豆加面粉可以根据个人喜好增减。
2.煎制时火不能过大，饼也不建议摊的过厚。
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