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八珍盛宴东北年夜饭花牛家的除夕年夜饭过年了小花牛 |
分类: 花牛东北菜 |


牛妈的靓照一枚。不是花牛夸奖,我滴牛妈皮肤真的很好,别人都说看着不像50多岁的
在烹饪方面更是高手,所以家里人都喜欢吃妈妈做滴菜。所以你们知道花牛肥滴原因了吧
现在很多菜都是和妈妈学习的。不过再怎么做,还是牛妈做的最好吃。是家的味道,妈妈的味道;这是吃多少年都不会够的~~
今年除夕饭很是丰富。不过现在花牛家做饭都是少油少盐的健康饮食。不过油、不重口味。当然,味道也要好。
熟食都是家里自己做的。养了多年的卤汁,酱了牛肉、取出一部分汤,又加了调味卤了鸡爪和猪蹄。味道不咸,口味也不错,与外面的熏酱比,相对健康些。
少油版的焖大虾。姑姑有糖尿病,所以油和盐很控制量。多用醋去调味,加少许酱油,味道也是相当赞滴哟~~

牛妈和别人学做的这道干煎蚕蛹。不放油,用煎锅煎制,熟后放少许盐和胡椒粉。很好吃哟,有点干煸和椒盐的味道。一盘都光光哟~~
用珐琅锅做的焖大雁。头天晚上花牛就给腌制入味了,三十下午用锅焖20分钟即可。很是方便哟~~大家都说这么做不油腻,入味好吃。做法最近会写博哟~~
清蒸多宝鱼,清爽的口感,味道是相当赞滴~~
什锦小炒,冬笋、木耳、彩椒;清淡的小菜在年夜饭的餐桌上最受欢迎了
这次大姨回来,我又能吃到多年没吃到的猪皮冻了。还是大姨做的最好吃,味道太太好吃了。
特意给老弟做了黑椒羊排。老辈人吃不习惯这个味道,感觉怪怪的。我说这是90后喜欢的味道,哈哈
东北家常凉菜,这是东北人餐桌上不能少的清爽小菜。这个一定是家家必备的夜饭


牛妈在烹饪美味的时候,偷拍下来的。是满满的幸福感,是温暖的。
有时我们经常说过年没意思!但为什么还是这样不远万里、无论走多远的路,倒多少趟车也要回家过年呢?
看到一桌子父母亲手做的菜,看到父母忙碌、张罗的身影,他们很累;都累的开心。看到孩子们回家,一家人在一起吃饭。这是天底下最幸福的事情了!!
东北的冻柿子与冻梨,只有东北才有的美味水果。吃着水果,看着春晚,聊天,抢红包...
一年中最闲暇与繁忙、无聊与开心、幸福与快乐....都在这年三十里度过着
年一眨眼就过去,虽说无聊却还是最期待下一个春节来临~~

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