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香煎叉烧鸡翅免烤菜小花牛美食 |
分类: 花牛家私房小菜 |
鸡翅,小孩子的最爱。小时候花牛看到有鸡翅的话,别人只能吃一个,剩下滴都是我的,整盘都包圆。
其实是鸡肉我都喜欢,肉肉的。骨头不多,肉好熟,有弹性。哇哈哈

那时候哪会做什么煎的,烤的呀。炖炖就觉得很香了哟。现在对吃的要求多了,口味也自然提升了。所以现在做鸡翅不是烤就是煎着吃,美味不说,而且比炖的更省事哟。
不用烤箱,煎煎就能熟,操作很方便。做起来吧

香煎叉烧鸡翅:
材料:鸡翅5只
调味料:叉烧酱一大匙、番茄酱1/2大匙、酱油1/2大匙、老抽1小匙
1.鸡翅洗净后,用刀在鸡翅上划两下;
2.依次放叉烧酱、番茄酱、酱油、老抽腌制1小时;
3.开火,腌好的鸡翅放入不粘锅内,煎制金黄色即可。
花牛啰嗦:
1.腌制的时间可久一点,这样能入味。
2.煎时的火不要太大,小火慢煎,以免煎焦,糊锅。
不用烤箱做美味大集合:
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