桲椤叶饼又叫“戚家饺子”“ 戚家饼”·北关·6·海城·鞍山·辽宁·2023·9·3
桲椤叶桲椤树，和菠萝没有一毛钱关系。饼非饼，实际上是桲椤叶做了皮包的桲椤叶饺子。
“用一张秦皇岛市山区常见的桲椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅，饼皮隐约透明。
味道鲜美，加上桲椤叶散发沁人的清香，回味无穷，是纯粹的民俗食品，又叫“戚家饺子”“ 戚家饼”。
其实，用叶子做的饼不止于此，还有广东徐闻看见过的树叶饼，还有长春还有铁岭人苏子叶的苏耗子粘耗子。
“浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是菜叶晾干堆黄，加盐腌制，晒干装坛。
菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，受用无穷。梅干菜切肉更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。《麦田派》梅干菜，可作梅菜扣肉、梅菜干蒸排骨、梅菜干煲例汤及其他肉类佐料之用”。
“由于没有油腻，所以辣种烧饼呈现着面粉的本色。这里尽管是安徽，烧饼一样充满着无数的诱惑。
牛舌状的和烧饼状的烧饼应该是一个价位，牛舌状的只是稍微拉长了原本一样大小用料的烧饼。
因为没有油腻，那芝麻在面上更加粘牢，密密麻麻着。看着都香。
“天津名吃，私家烧饼。小摊上写着：芝麻烧饼，五香烧饼，油酥烧饼，麻酱烧饼；麻辣烧饼。蛋糕，面包。各种菜盒。
“老北京麻酱烧饼，是以面粉、芝麻酱、干酵母、水、椒盐为主要原料煎烤而成的食品，为老北京的一种传统食物。口味咸香酥脆，老少皆宜”。
没有找到私家烧饼，估摸着是摊主自己的创意。私家菜倒是看见过很多小吃店写着标题。
“河北大名府油酥烧饼，夹鸡蛋，夹香肠。一般说肉夹馍，菜夹馍。一般肉夹馍的馍就是干巴饼，不油腻。比如山东版的白吉馍，哈尔滨的宫廷肉夹馍也是干巴饼。比烧饼小了一号。
这里却是油酥烧饼。我看见那烧饼比一般烧饼大点，薄点。嗯，夹似乎也不是肉夹馍境界的辣种，切开烧饼塞进去肉或者菜。而是卷起来的意思。
肉夹馍之类的名称大概有些不准确，应该是馍夹肉才对。这里的夹鸡蛋，也不是准确，应该是卷起来才是。
不过，不必较真，较真了反而没有意境了。糊里糊涂朦朦胧胧才是。对错无所谓了。就像是两口子，谁大谁小有必要吗。谁对谁错说得清楚吗，说清楚了有用吗。
河北大名府油酥烧饼·克俭·三洞桥·2·沈阳·2012·8·11”。
肉夹馍菜夹馍的馍也是饼，一般比烧饼小一号。干巴饼辣种，干烤的。
“网上有无数的金丝烧饼肿么做，却没有什么是就是烧饼的解释。我大概吃过辣种烧饼，就像是草帽饼的火大版，烧饼版。
“糖佛手是江苏地区传统小吃之一，糖佛手以胡萝卜为主要材料。造型奇巧，色泽鲜艳，香甜可口”。
糖佛手，很新奇的名字，我大概还是第一次看见这种名字。大牌子写着金丝烧饼，两行竖着的小字小字糖佛手，肉包子。
有写着烧饼店的，写着金丝烧饼的也很罕见。克山这里也有很独特的创意的店。
糖佛手金丝烧饼·北大街·14·克山·齐齐哈尔·黑龙江·2020·8·7”。
当然，烧饼，或者饼是一本大书。无数章节数不清种种，系列。包括新疆人的馕，西北人的焙子，青稞之类。
“我只是看见牌子上写着原味烧饼一元5个。没看见过烧饼，我估摸着烧饼不会像是一般烧饼辣么大吧，看见过卖5毛钱的烧饼，比一般烧饼小了一号。
最小的烧饼我看见过黄山烧饼，象棋子辣么大小的一个个。但是黄山烧饼一斤并不便宜，绝不可能一块钱买了很多的。
发面饼。这是我喜欢的。哈尔滨也有发面饼，尽管哈尔滨没有真的烧饼。哈尔滨的发面饼似乎要更加厚了一点的，辣么一大张大概4斤甚至更多。
一般哈尔滨的发面饼5块钱一斤。哈尔滨大有坊街早市上有一家会有时候打特价，3块钱。那是很便宜的。
比起来哈尔滨的烧饼，发面饼已经很少油腻了。哈尔滨还有一种不带馅儿的火烧，还不错，干烤的，没有油腻。
原味烧饼一元5个·集市街·7·洛阳·河南·2010·10·18”。
一块钱5个的烧饼，你拿脚后跟想想也大不了的。也是很创意，毕竟还是烧饼，总要烤出来。
“炸菜盒是山东省著名的传统小吃”。摊子上种种都盖着塑料布，看不清是不是炸的菜盒，哈尔滨有韭菜盒子，煎的。
沾满芝麻的牛舌状的烧饼·皖北蔬菜·5·埇桥·宿州·安徽·2013·3·24
种种菜盒，有茄盒。摊子上没有。
梅干菜饼是浙江特色小吃其外层酥脆内滋润鲜香·正宁路·29·下街里·酒泉路·城关·兰州·甘肃·2023·9·15
没有吃过桲椤叶饼。
桲椤叶饼又叫“戚家饺子”“戚家饼”
桲椤叶饼又叫“戚家饺子”“ 戚家饼”·北关·6·海城·鞍山·辽宁·2023·9·3
桲椤叶桲椤树，和菠萝没有一毛钱关系。饼非饼，实际上是桲椤叶做了皮包的桲椤叶饺子。
“用一张秦皇岛市山区常见的桲椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅，饼皮隐约透明。
味道鲜美，加上桲椤叶散发沁人的清香，回味无穷，是纯粹的民俗食品，又叫“戚家饺子”“ 戚家饼”。
其实，用叶子做的饼不止于此，还有广东徐闻看见过的树叶饼，还有长春还有铁岭人苏子叶的苏耗子粘耗子。
“浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是菜叶晾干堆黄，加盐腌制，晒干装坛。
菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，受用无穷。梅干菜切肉更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。《麦田派》梅干菜，可作梅菜扣肉、梅菜干蒸排骨、梅菜干煲例汤及其他肉类佐料之用”。
“由于没有油腻，所以辣种烧饼呈现着面粉的本色。这里尽管是安徽，烧饼一样充满着无数的诱惑。
牛舌状的和烧饼状的烧饼应该是一个价位，牛舌状的只是稍微拉长了原本一样大小用料的烧饼。
因为没有油腻，那芝麻在面上更加粘牢，密密麻麻着。看着都香。
“天津名吃，私家烧饼。小摊上写着：芝麻烧饼，五香烧饼，油酥烧饼，麻酱烧饼；麻辣烧饼。蛋糕，面包。各种菜盒。
“老北京麻酱烧饼，是以面粉、芝麻酱、干酵母、水、椒盐为主要原料煎烤而成的食品，为老北京的一种传统食物。口味咸香酥脆，老少皆宜”。
没有找到私家烧饼，估摸着是摊主自己的创意。私家菜倒是看见过很多小吃店写着标题。
“河北大名府油酥烧饼，夹鸡蛋，夹香肠。一般说肉夹馍，菜夹馍。一般肉夹馍的馍就是干巴饼，不油腻。比如山东版的白吉馍，哈尔滨的宫廷肉夹馍也是干巴饼。比烧饼小了一号。
这里却是油酥烧饼。我看见那烧饼比一般烧饼大点，薄点。嗯，夹似乎也不是肉夹馍境界的辣种，切开烧饼塞进去肉或者菜。而是卷起来的意思。
肉夹馍之类的名称大概有些不准确，应该是馍夹肉才对。这里的夹鸡蛋，也不是准确，应该是卷起来才是。
不过，不必较真，较真了反而没有意境了。糊里糊涂朦朦胧胧才是。对错无所谓了。就像是两口子，谁大谁小有必要吗。谁对谁错说得清楚吗，说清楚了有用吗。
河北大名府油酥烧饼·克俭·三洞桥·2·沈阳·2012·8·11”。
肉夹馍菜夹馍的馍也是饼，一般比烧饼小一号。干巴饼辣种，干烤的。
“网上有无数的金丝烧饼肿么做，却没有什么是就是烧饼的解释。我大概吃过辣种烧饼，就像是草帽饼的火大版，烧饼版。
“糖佛手是江苏地区传统小吃之一，糖佛手以胡萝卜为主要材料。造型奇巧，色泽鲜艳，香甜可口”。
糖佛手，很新奇的名字，我大概还是第一次看见这种名字。大牌子写着金丝烧饼，两行竖着的小字小字糖佛手，肉包子。
有写着烧饼店的，写着金丝烧饼的也很罕见。克山这里也有很独特的创意的店。
糖佛手金丝烧饼·北大街·14·克山·齐齐哈尔·黑龙江·2020·8·7”。
当然，烧饼，或者饼是一本大书。无数章节数不清种种，系列。包括新疆人的馕，西北人的焙子，青稞之类。
“我只是看见牌子上写着原味烧饼一元5个。没看见过烧饼，我估摸着烧饼不会像是一般烧饼辣么大吧，看见过卖5毛钱的烧饼，比一般烧饼小了一号。
最小的烧饼我看见过黄山烧饼，象棋子辣么大小的一个个。但是黄山烧饼一斤并不便宜，绝不可能一块钱买了很多的。
发面饼。这是我喜欢的。哈尔滨也有发面饼，尽管哈尔滨没有真的烧饼。哈尔滨的发面饼似乎要更加厚了一点的，辣么一大张大概4斤甚至更多。
一般哈尔滨的发面饼5块钱一斤。哈尔滨大有坊街早市上有一家会有时候打特价，3块钱。那是很便宜的。
比起来哈尔滨的烧饼，发面饼已经很少油腻了。哈尔滨还有一种不带馅儿的火烧，还不错，干烤的，没有油腻。
原味烧饼一元5个·集市街·7·洛阳·河南·2010·10·18”。
一块钱5个的烧饼，你拿脚后跟想想也大不了的。也是很创意，毕竟还是烧饼，总要烤出来。
“炸菜盒是山东省著名的传统小吃”。摊子上种种都盖着塑料布，看不清是不是炸的菜盒，哈尔滨有韭菜盒子，煎的。
沾满芝麻的牛舌状的烧饼·皖北蔬菜·5·埇桥·宿州·安徽·2013·3·24
种种菜盒，有茄盒。摊子上没有。
梅干菜饼是浙江特色小吃其外层酥脆内滋润鲜香·正宁路·29·下街里·酒泉路·城关·兰州·甘肃·2023·9·15
没有吃过桲椤叶饼。