新鲜的软质的现场版制作的辣条·南山路·2·靖远·白银·甘肃·2023·9·14
当然，这不是在仓买的包装袋里的辣条，也不必保质期的辣条，这是现场版的新鲜的辣条。
我没有吃过辣条，我这把年纪早就不赶趟了，尽管我微信了甚至短视频了，但是小食品之类我是不敏感的。
“辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。
辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，
平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，
平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，
改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，
创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣”。 [7]
“赶脚着辣椒籽儿很香的，似乎却没有单卖辣椒籽儿的。嗯，辣椒一段段的炸的，似乎比辣椒末炸的香。
“干辣椒，“干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒”。
“原来以为，小的红辣椒就是小辣椒红了，不是。小的红辣椒不辣，微微有一点点辣。
“一般，小辣椒鲜红的干的辣椒很多。就像是【秋菊打官司】里市场里满天满地挂着装着的无数的串串的红辣椒。而穆棱这里的鲜红的却是鲜的小辣椒。
“娃娃不会超过一岁，还不会走。坐在妈妈腿上，手里和前后几只大辣椒玩着。娃娃跟前这几个大辣椒都有残疾，破皮，是娃娃抠破抓破的还是就是破的不知道。还好，大概还能玩一会儿，估计一会儿之内不会有其他要求，一会儿之外就难说了，不会走还会爬呢。还会腻歪了那，早市的娃娃也是娃娃啊。
大辣椒当核桃车的娃娃·关道坊·道外· 哈尔滨·2015·8·2”。
很少买辣种厚皮的大辣椒，喜欢辣的。厚皮的难以入味，而老婆子常常就买了厚皮的，大概是做菜容易吧。
“不是掓椒，比掓椒长，大概有两个甚至3个掓椒辣么长。炸了，一根根的，好像是免费的，当然在菜里。不是狠辣，有一点炸糊，也不是酥脆。
我的记忆里的老爹有一段时间他在江上运动站打更。老爹喝白酒，后来又辣么一阵子喝色酒（Shai，三声），因为比白酒便宜，应该是。不是葡萄酒，色酒，很艳丽的颜色，很多颜色。
在江上运动站下面大概是今天的友谊路的九站的街口，那会儿还是一片荒地，那儿有一个很小的食杂店。那会儿叫小铺。就在那里买色酒。
有一天老爹给我一个瓶子，让我去给他买色酒。瓶子里还有一点，我以为是瓶子不干净，翻过来倒，老爹赶紧抓住瓶子，很心疼的说这是酒。
老爹喝白酒时候，没有其他菜时候，就在炉子的下面的一个小眼里塞进去几个干辣椒，很大的辣种小辣椒。然后满屋子呛死人的辣味儿，我赶紧跑出去，有多远跑多远。
烤干辣椒喝白酒。这是我的老爹的记忆。老爹1964年病逝，那应该也是6几年的事儿。我一直以为是癌症，那会儿很少知道有这种病，户口上写着胃癌去世。
但是不是，姐姐说是他屁股上长了一个瘤子。是不是和烤辣椒喝白酒有关，不知道。但是不是什么好习惯。
长长的细细的炸辣椒·我的吃之五·2014·4·22——2014·4·22”。
喜欢板面里的小辣椒。炸的又被汤水泡着的，汤水很咸的， 挤着出去那些汤水。
鲜红的小辣椒·华辰·穆棱·牡丹江·黑龙江·2012·8·19”。
据说，世界上最辣的辣椒能辣死人。 我信。我绝不敢吃。我的吃辣也是相对的，死辣辣种，我不会吃的。
“台湾的鸡心辣椒就是大陆的树椒。一寸辣么长短的，细细的。大陆一般腌了咸菜，一块钱能买十几二十个左右，我一顿最多吃两个，死咸。我倒是不怕辣，也不是狠辣辣种。
赶脚着杭椒更像是台湾人说的鸡心辣椒，不但型似，更有颜值担当。
鸡心辣椒·正气路·6·台东·25·台东·2018·12·10·台湾自由行·583·台湾·2018·12·2~16”。
种种形状，种种颜色，小辣椒如此，小柿子也是这般。大概蔬菜里面最数小辣椒小柿子姹紫嫣红了。
“哈尔滨今天早市上辣妹子3元，昨天也是3元。下雨，辣妹子很湿漉漉滴。之前，大概一个月前，买过一块钱的，似乎有点小只，辣度还行吧。
鹤岗 的辣椒明显就是辣妹子模样滴，一块五，真的不贵，品相不错的。
她们在剪着干辣椒一段段·大营坡·20·云岩·贵阳·贵州·2013·3·6
辣妹子，还不是很真的辣妹子，15元几毛几了。楼下超市卖的。
新鲜的软质的现场版制作的辣条
新鲜的软质的现场版制作的辣条·南山路·2·靖远·白银·甘肃·2023·9·14
当然，这不是在仓买的包装袋里的辣条，也不必保质期的辣条，这是现场版的新鲜的辣条。
我没有吃过辣条，我这把年纪早就不赶趟了，尽管我微信了甚至短视频了，但是小食品之类我是不敏感的。
“辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。
辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，
平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，
平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，
改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，
创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣”。 [7]
“赶脚着辣椒籽儿很香的，似乎却没有单卖辣椒籽儿的。嗯，辣椒一段段的炸的，似乎比辣椒末炸的香。
“干辣椒，“干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒”。
“原来以为，小的红辣椒就是小辣椒红了，不是。小的红辣椒不辣，微微有一点点辣。
“一般，小辣椒鲜红的干的辣椒很多。就像是【秋菊打官司】里市场里满天满地挂着装着的无数的串串的红辣椒。而穆棱这里的鲜红的却是鲜的小辣椒。
“娃娃不会超过一岁，还不会走。坐在妈妈腿上，手里和前后几只大辣椒玩着。娃娃跟前这几个大辣椒都有残疾，破皮，是娃娃抠破抓破的还是就是破的不知道。还好，大概还能玩一会儿，估计一会儿之内不会有其他要求，一会儿之外就难说了，不会走还会爬呢。还会腻歪了那，早市的娃娃也是娃娃啊。
大辣椒当核桃车的娃娃·关道坊·道外· 哈尔滨·2015·8·2”。
很少买辣种厚皮的大辣椒，喜欢辣的。厚皮的难以入味，而老婆子常常就买了厚皮的，大概是做菜容易吧。
“不是掓椒，比掓椒长，大概有两个甚至3个掓椒辣么长。炸了，一根根的，好像是免费的，当然在菜里。不是狠辣，有一点炸糊，也不是酥脆。
我的记忆里的老爹有一段时间他在江上运动站打更。老爹喝白酒，后来又辣么一阵子喝色酒（Shai，三声），因为比白酒便宜，应该是。不是葡萄酒，色酒，很艳丽的颜色，很多颜色。
在江上运动站下面大概是今天的友谊路的九站的街口，那会儿还是一片荒地，那儿有一个很小的食杂店。那会儿叫小铺。就在那里买色酒。
有一天老爹给我一个瓶子，让我去给他买色酒。瓶子里还有一点，我以为是瓶子不干净，翻过来倒，老爹赶紧抓住瓶子，很心疼的说这是酒。
老爹喝白酒时候，没有其他菜时候，就在炉子的下面的一个小眼里塞进去几个干辣椒，很大的辣种小辣椒。然后满屋子呛死人的辣味儿，我赶紧跑出去，有多远跑多远。
烤干辣椒喝白酒。这是我的老爹的记忆。老爹1964年病逝，那应该也是6几年的事儿。我一直以为是癌症，那会儿很少知道有这种病，户口上写着胃癌去世。
但是不是，姐姐说是他屁股上长了一个瘤子。是不是和烤辣椒喝白酒有关，不知道。但是不是什么好习惯。
长长的细细的炸辣椒·我的吃之五·2014·4·22——2014·4·22”。
喜欢板面里的小辣椒。炸的又被汤水泡着的，汤水很咸的， 挤着出去那些汤水。
鲜红的小辣椒·华辰·穆棱·牡丹江·黑龙江·2012·8·19”。
据说，世界上最辣的辣椒能辣死人。 我信。我绝不敢吃。我的吃辣也是相对的，死辣辣种，我不会吃的。
“台湾的鸡心辣椒就是大陆的树椒。一寸辣么长短的，细细的。大陆一般腌了咸菜，一块钱能买十几二十个左右，我一顿最多吃两个，死咸。我倒是不怕辣，也不是狠辣辣种。
赶脚着杭椒更像是台湾人说的鸡心辣椒，不但型似，更有颜值担当。
鸡心辣椒·正气路·6·台东·25·台东·2018·12·10·台湾自由行·583·台湾·2018·12·2~16”。
种种形状，种种颜色，小辣椒如此，小柿子也是这般。大概蔬菜里面最数小辣椒小柿子姹紫嫣红了。
“哈尔滨今天早市上辣妹子3元，昨天也是3元。下雨，辣妹子很湿漉漉滴。之前，大概一个月前，买过一块钱的，似乎有点小只，辣度还行吧。
鹤岗 的辣椒明显就是辣妹子模样滴，一块五，真的不贵，品相不错的。
她们在剪着干辣椒一段段·大营坡·20·云岩·贵阳·贵州·2013·3·6
辣妹子，还不是很真的辣妹子，15元几毛几了。楼下超市卖的。