11月9日

    经与安徽省酒业协会联络沟通，省酒协组织省内16家白酒骨干企业主要负责人，组团前往安徽五家白酒企业考察参观。今天的第一站就是老八大名酒之一的古井贡酒股份有限公司。

亳州印象

    大巴车11点多进入亳州市区，这个在历史上因华佗出名、今天因白酒和药材立市的地方，看起来还是有些脏乱。由于原来是县级市，后来从阜阳地区分离出来单独升格为地级市，但由于城市框架还是县城的原有风貌，所以第一印象仍然是县城的样子。

    街道不很宽敞，各种车辆拥堵，楼房破旧者多，让整个城区的规划显得杂乱无序。唯一看起来象一个市区的景象，就是位置稍好一些的临街楼顶都已被大型广告牌占据，城区户外广告形式较多，不过规格大小、位置分布与城市风格不协调。

    有一点恐怕稍加注意的人都会记忆深刻，这里的确不愧是古井贡的家门口，古井贡的门头、大型广告牌随处可见。我虽没有仔细统计，但广告牌绝对不少于10块，表现的产品形象大都是古井贡去年刚刚推出的古井贡淡雅美酒946、846，一支号称“在世界名曲中慢慢成熟的美酒”，还有一句在白酒行业而言绝对显得时尚的口号“It’s for you（献给你）”。

细节见功夫

    在市区的古井贡大酒店安顿下来，午饭后稍事休息，开始向 20公里外的古井镇出发。

    车上看到其他同行拿的一个小册子，要过来一看，倒是有些吃惊：我们这就是一个常规的业内代表团参观，但古井贡方面做了一个专门的铜版纸彩印小册子，有我们一行人的名单，对方陪同人员名单，行程安排事项，甚至还有一个最小的细节，今明两天的天气情况等。再仔细看后，册子的封套是固定的格式，看来是早就印制好的，可以随时根据接待情况和来宾的不同而放置不同的单页。

    不由得很是感慨：古人云见微知著，的确不假。一本小册子，显示了主人对客人的充分尊重，让每一个客人都感觉到一份关怀和亲切，让客人未见企业先见其形，在到达目的地之前就能留下深刻的印象。更显示了古井贡作为老牌集团化企业和业内最早的上市公司，从管理细节上体现出来的深厚底蕴。没有一个系统化、规范化的组织体系和运营流程，不可能在短短几天内做的这么到位。

    由于时间关系，没有询问这样准备背后的故事，但我想应该与古井集团现任董事长曹杰有关，由于其曾经的古井酒店集团董事长职业经历，在提拔到古井集团掌舵人后，他在酒店管理在服务和运营上的精细化管理经验，应该能够为管理相对粗略的白酒企业提供更多的细节化表现。

    这样推算的话，估计古井贡淡雅美酒在品牌表现中展现的浪漫主义元素（世界名曲、音乐会、英文广告）也和曹杰先生的酒店管理经历有关吧。