昨晚来京参加中国酿酒工业协会的年会。本来不想来的，因为销售上还有一堆要处理的事情，但董事长的安排，只好从命。

早上六点多抵京，在北京铁道大厦报到。一看会议日程安排，吸引我兴趣的不是其他，而是中酒协为白酒界泰斗秦含章老人百岁华诞而举办的庆祝宴会。

自踏入白酒行业以来，早就对秦老仰慕已久，对秦老在白酒行业内半个多世纪的辛勤耕耘和卓越成就更是如雷贯耳，但只是在03年秋季沈阳糖酒会上的市政府招待晚宴上远远见过，未曾亲耳聆听过秦老的教诲。

今夜的北京铁道大厦多功能厅，张灯结彩，喜气洋洋，同业云集齐祝寿，盛世夜宴敬楷模。背景板上秦老的巨幅画像和“酒界泰斗秦含章先生百岁华诞”字样格外醒目。

中国酿酒工业协会理事长王延才发表了热情洋溢的祝酒辞，汾酒集团、泸州老窖集团代表也都对秦老对他们企业的帮助指导、特别是总结梳理清香型和浓香型白酒的典型风格、技术指标所作出的巨大贡献给予了高度评价；中国白酒专家组组长沈怡方高工作了讲话；中国轻工联合会副会长潘蓓蕾女士为秦老和夫人索颖教授以个人名义敬献了礼物，并满怀深情的回忆了秦老对她个人的帮助和指导，同时指出秦老的“不重名，不重利，但最终功成名就”，值得我们全行业的人士共同学习；在省酒协X会长的带领下，我们省内五家参会白酒企业也联合向秦老献了字画；秦老以百岁高龄也作了简短的发言，并即兴赋诗一首：“百岁一老翁，眼花又耳聋……(听不清了)，夕阳无限好，只是不黄昏”。

第一个数字：100年

觥酬交错中，不仅遐想，一百年，历史悠长的让我眼晕，但一个老人把自己毕生的精力贡献给了一个行业，用他毕生所学为民国时期的食品发酵工业技术研究和教育、为新中国的食品工业尤其是白酒工业的技术研究、总结与整理作出了巨大贡献，赢得了全行业的尊重和敬仰，最终成就了一代宗师，白酒泰斗。

第二个数字：4000万字

秦老1908年2月18日出生，曾留学德国，系统的研习食品发酵工程，1936年回国后从事食品工程教育。新中国成立后，受中央政府委托，曾参与原轻工业部系统内多家酒厂的技术指导与总结，开创了新中国的食品发酵、微生物分析等学科领域，参与创建了原无锡轻工学院（现江南大学）等一大批轻工系统的高校或相关专业，培养了无以数计的当代食品和白酒行业的技术人才。秦老一生著作等身，累计撰写各类专著、报告、论文等4000多万字，为我们后人留下了宝贵的专业财富。

4000万字，想想同样让我眼晕！畅销书《蒙牛内幕》三百多页也不过30多万字，秦老的著作相当于100多部《蒙牛内幕》，而且是在辅助工具不发达、完全靠手工写作的时代完成的！这种毅力，这种精神，这种勤奋，我仰天感慨，一个行业，一个人，一辈子。

第三个数字：600人

今晚的盛宴，来自全国酒类行业各省各企业的600多名行业精英共聚一堂，只为一个目的：庆祝秦含章老先生百岁华诞。一个人，将一辈子的精力奉献给了一个行业，也赢得了全行业的尊重。

桃李不言，下自成溪。淡薄名利的秦老，著作等身的秦老，百年耕耘的秦老，用他的一言一行、率先垂范带动了行业发展，这就是一个百岁老人的价值。

向这位百岁老人致敬吧！以我年轻的身心，以我热爱白酒的至诚，以我新一代白酒人士的资历。仰天敬之，伏地学之。

除了敬仰，找不到更合适的词汇描述我此刻的心情了。

祝秦老健康长寿！！！