【Genesis 9:4 李杜圣经札记】

4 惟独肉带着血，那就是它的生命，你们不可吃。 

ERV:

4 But I give you one command. You must not eat meat that still has its life (blood) in it.

NIV:

4 “But you must not eat meat that has its lifeblood still in it.

评述：

不吃动物的血，可能有几层含义，一，人是万物之灵长，不能像禽兽那样，生死活剥，吃未死的动物；二，血是生命的象征，而生命乃上帝赐予，人类不可与夺；三，此后的《利未记》提到，动物的血在祭祀里，是赎罪的象征。

由于犹太教笃行《旧约》，教徒不吃动物的血，吃的肉也要放血干净。伊斯兰教亦如此。但在基督教里，到底能不能吃血，一直没有定论，只要不吃祭祀的动物血即可。也许因为在《新约》里，基督已经为人类洁净了此前不洁的食物。

关于食物禁忌，中国人什么都吃，世界少有。若因人口众多食物匮乏，就无法解释同样状况的印度。印度人宁可苦行、忍饥，也不会去碰禁忌食物。

没有宗教约束应该是唯一解释了。中国人注重现世，不担心下地狱。其伦理道德只约束行为举止，与口腹无关。宗教阙如，是中国文化的缺失还是自由呢？