【皮脆、沙瓤、甜蜜】

《挑西瓜的秘诀》

    关于挑西瓜，确实有技巧，颖韬也颇有心得。 

    但此技巧有可意会不可言传之难。 

    网上百度可搜索到很多方法介绍，不能说都不对，但是大多数语焉不详，谈不上确切、更不好体会，原因就是这感觉实际很模糊，在不破坏瓜体的情况下，那是没有硬杠杠、缺乏精确量化指标的体悟。这正如中医的号脉，有法又无法——对专家来说有法；对外行来说，只有砰砰的跳动，哪里有法可循？

    故而，挑西瓜大多有赖于实践的累积、经验、教训的鉴戒。所以，从哲学的层面和学习进步的角度，颖韬建议大家一定多多去瓜摊儿挑西瓜，用以体味理论——实践——再理论——再实践，教训、经验吸收、体悟的过程，完善人生的觉悟，对成长、尤其是年轻人的成长定然是裨益多多！

    今颖韬介绍一个简单的方法，看外观感觉很是舒服之后，再仔细观察瓜蒂处应微微凹陷，表皮绿里泛黄，花纹清晰自然，白霜（外表皮的白色细微粉末）明显（白霜完整、新鲜的是新鲜的瓜），然后

左手托举（太重的不可托举，可侧扶），右手拍瓜体，左手掌内侧感觉的是颤巍巍的震动，一般即熟瓜。这种颤颤的感觉更像拍硬度很大的豆腐的样子，有自然、舒服的弹性反映。

颖韬提示：

    尽管这都是一般规律的状况，但基本具备普遍真理的特点，各位可以以其普遍真理与自己的特情实际相结合吖……

    如果以指头弹敲瓜皮儿呢，会发出颖韬听来是清脆、悦耳的“乓梆 乓梆”的声响。

    但那颤颤的震动感如何掌握？

    颖韬建议您在没人的时候，立正站好，绷紧大腿和臀部肌肉，以手掌拍拍比较混实（偏瘦、干硬造成的感觉偏差颖韬概不负责吆(*^__^*) ……）的臀部肌肉加脂肪（即屁股蛋儿），即得那种颤巍巍的手感。如果您在瓜摊儿上，着急不妨暗暗拍自己的PP蛋儿，立马感受，相信会立竿见影吖！

    【绝非玩笑，敬请实验检验】

    颖韬挑瓜秘诀分解图示：

 【以下图片全系网上百度转帖，特此致谢】【外观感觉很是舒服】

【瓜蒂处应微微凹陷】

【表皮绿里泛黄】

【花纹清晰自然】

【白霜（外表皮的白色细微粉末）明显（白霜完整、新鲜的是新鲜的瓜）】 

  【以上图片全系网上百度转帖，特此致谢】

         颖韬需要特别说明的是，挑瓜毕，您挑的瓜熟不熟，那是您的“手艺”；

    瓜儿甜不甜呢，则是您的运气！

    瓜儿甜不甜，以外观观察和敲击是挑不来的吖！这里面不无哲理呢……

【好瓜！】

【黄小琥】