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蒜 茄 子
--美味日常佐餐小菜,最是夏日开胃良品--
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那日,我要去医院查眼睛,刚刚出门,看见路边的自发早市有卖芦笋的。那芦笋的模样不仅每一棵棵都胖胖嘟嘟的,而且还有自然健康的“肤色”,看着就令人喜欢;我觉得它们尚未发绿的外皮,一定是在泥沙中竭力生发、意欲出土的幼嫩品相,因此肯定是营养价值很丰富 “年龄段”的东西。
我就打手机央求老婆出来买一点,她果然“不负我望”,竟然买了一捆儿(呵呵)。
【俺们烟台 龙口南山的大佛】
周末的祝福
【颖韬自己原创的手机短信吖】
时间好快,又是一个周末。
在感慨日月如梭之余,颖韬愿以情意的分享、快乐的共受,温暖彼此的情愫、滋润各自的心灵。
【包装精巧的粽子,是流水线生产的?】
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【清清爽爽的茄子卤龙须面,有阴阳和合之象仿佛太极图,而媒介是生命的绿色】
今日是母亲节,我的母亲因在千里之外,
或曰:美味何来?
答曰:美味用心之来!
又曰:美味何来?
又答曰:美味自简单料理来。
颖韬先生讲上述不文不白的四句,非发癔症所致,实乃有感而发、有所指向。
【大鲜一碗 灰头土脸 其貌不扬 无比鲜香】
大厨几乎都自信于:好菜的制作,需要灵气的智慧和扎实的功底。而创意呢,颖韬以为那一定是灵感的一刹那突现,也许这应该成为共识吧。
前一段时间,颖韬由于官身不由己的缘故,已经疏于庖厨技艺
牡丹,被大多数的中国人视为百花之王,现代则热捧为国花的不二佳选。这不仅仅是因牡丹外表的雍容华贵、傲气胆魄超过则天武后,实际上更因其骄傲壮烈、高贵坚定,卓尔不群的品性,同时还被捧为富贵吉祥的象征……而“牡丹舍命不舍花”的气节,则更令人不由得不心生大爱!
【一片金黄知春早】
昨日,早晨太阳光暖暖的,约着儿子一起去登南山。
看报春花挑着一串串的花串儿,有欲与天公试比高的雄心般,触发人心里面热热的激动。枝条柔美地弯出喜眉的样子,更显得有无数的喜讯要报知的雀跃……颖韬按捺不住记录的冲动,便谦卑地蹲下身来,仰视之将蓝天作为背景,按下快门……
对梅花的喜欢,有不可名状的优先感,也许是接受了太多的中国传统文化对梅花的歌颂、寄托和偏爱吧?故而对当地几处种植梅花的地方颇多关注,总怕误了花期而再等上三百六十多日……
前日去南山公园爬山晨练,发现梅园的梅枝上累累的花蕾都跃跃欲试地含苞待放,遂当即和老婆期盼:花开就在几日之内了!
昨日由于风雨和阴郁,有违无光不
昨日,烟台淅淅沥沥地下了差不多一天的小雨,那迷迷蒙蒙的雾气伴着飘飘洒洒的雨丝,真正地有种“曼妙”的象……
看着窗外“滋润如酥”的景象,不能不激发颖韬真切又热烈的诗情,此时颖韬在电脑前鼓捣“飞信”,正想给亲朋好友发个“骚扰”的短信,焦焦地苦于无词的当口,觉得就以春雨为题,撰写个别致的手机短信,肯定让他们新鲜一下子的吧!
哎嗨!就是说嘛,还是颖韬先生的点子多,说干就干吧!遂有了如下的“打油小诗”:
如何获得更多的推荐?
我热诚地乐做一个给老婆孩子做饭菜的家庭大厨!
我的劳作因爱护家人身体健康、饮食安全和品味快乐而起;
我的快乐以珍惜家人身体健康、饮食安全和品味快乐而求!
颖韬制作,作为自己的“商标品牌”,其美食理念是明确的:
简单烹调,清淡饮食!
我还有一个坚定的美食理想,那就是:
把家常菜做成美味,与家人同享健康口福!
本博记录自己制作、自己和家人品尝、吃掉的饭菜,因此它们实实在在是给人吃的健康饮食,应该是我的美食日记吧。展示的目的,是给更多的朋友以分享我的美食理念的机会,转而关注自己的饮食安全和饮食乐趣……
我的口号是
——把家常菜做成美食!