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增加辛辣元素的菜品,预期收“助肾补肝”之功效

(2008-03-16 21:44:58)
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分类: 颖韬食论
 

      今天上午参加市委政法委组织的“建设和谐社会”宣传活动,在回来的路上看见不少新人结婚的车队,不免和朋友议论:今天一定是个好日子。上周日是二月二,那么今天应该是二月初九啊。

    呜呼!时间飞逝,一晃二月业已过九天了……坐在电脑前构思今日的博文,忽然想起这个茬口,干脆就说说二月的饮食宜忌吧

    《孙真人逐月调养事宜》中说,农历的“二月,肾气微弱,肝气旺盛。宜戒酸而增加辛味,以助肾补肝宜清隔,去痰,出微汗,以散冬季蕴伏之气。”我响应他老人家的忠告业已有些年头,在原则上指导每个月的的饮食。所以,自打进入二月以来,注意以辛辣的菜蔬入馔,举几例和大家分享,也请专家指点,是否有道理。

 

笔管鮹炒韭菜:

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海肠炒青蒜:

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青蒜炒鸡蛋:

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毛蚶炒韭菜青蒜:

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蒜黄炒鸡蛋:

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炒四彩条[白菜、尖椒、蒜薹、火腿肠]:

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炒蒜薹【配紫甘蓝、胡萝卜】:

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