境由心造，味从情来_东海山人宋志斌

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境由心造，味从情来

(2007-10-30 21:41:39)

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分类：颖韬食论

实在说，人是很难自己把握自己的情绪和心情的。

有时候甚或说更多的时候，人是很少有意识注意自己的情绪，更很难以旁观者的视角去审视自己的心情或评判自己的心境的。如果人经常那样或时时那样，也许会很累很累、很烦很烦，哪里谈得上幸福和快乐呢？

以快乐为例，快乐是不是这样的情形：不意识自己快乐、不意识自己悲伤，那应该是一种或随心所欲、或随心所乐，抑或随遇而欢、以及随性由情的自然感觉、欣快情感的泛滥或体验……

干脆说白了罢，快乐不是强迫的，不是有意得求，更不是可以硬挤强加的。

甚至也可以说快乐又是飘忽不定，无法预料，乃至无法捕捉的，以至于使人常常是“快乐着快乐”、“幸福着幸福”而浑然不觉，自己整个身心化作快乐的音符或幸福的符号……

生理、心理、医学科学研究成果似乎发现人的快乐，是由于某种化学物质的多少或大脑放电强弱导致的。这样的理论不可透彻理解，但朦朦胧胧感觉似乎给“境由心造”，“美自情生”找到了科学依据？

那可不可以扩而广之地臆测，境由心造，“味自情生”呢？仔细考量后感觉那是肯定的。因为大多数人都有过着急上火“食不甘味”的体验；也有饿吃糠如蜜，饱食蜜不甜的记忆啊。今日，莫名其妙地情绪很好，内心之中欣快感洋溢，所以食则甘味、寝则甜睡。

这不，在大脑内啡肽等物质的作用下，本次做饭时格外增加了更多的情趣，饭菜也格外添了许多的额外喜兴之气。

……本来只想做个甩秀汤而已，谁知这情趣一来，又弄了个“一锅鲜”——虾仁、鸡蛋花、羊肉片、菠菜、西红柿……正所谓：

可堪养胃——什锦杂合，美味欢聚；

亦堪养眼——红橙黄绿，五色交辉！

而把苦瓜圈和西红柿组合在一起拍照，差不多就是孩子气的把玩嘻乐，饮、品的是精神的欢悦吖……

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