抓一把绿豆，淘洗干净，上锅添足量的水，开火、熬绿豆汤，把绿豆汤舀出来，那是夏日的优良解暑饮品。剩下沉底的绿豆，待用。   

    常规做米饭的程序淘米、加水、倒入待用的绿豆，上锅、开火，大家“手熟能详”，不赘述。

    用各种各类上好的绿茶，做茶香米饭，那是清香四溢、满口馨妙的美食……

    我作为山东人，一般只用俺们山东日照市或青岛出产的绿茶，比如颐青或崂山绿之类。

    茶叶的用量可随意（我用一把，大约就是泡三四杯茶的量吧），多有多的浓郁，少有少的淡雅，可谓“淡妆浓抹总相宜”喽。做法实在是“简单的不行不行的”，把茶叶直接加到淘洗干净的米里即可，茶叶是很好吃的，饭熟茶烂，不影响米饭的咀嚼口感。熟了的茶香米饭，泛着淡绿的光泽，散着清雅的芬香－－米香与茶香交织缠绕，水乳交融、又个性分明。  

    当然，如果不愿意直接把茶叶放入米里，也可将茶叶装入布袋或调料盒内。

    在实践中，我多做单独绿豆饭或茶香米饭，这样把绿豆和茶叶放在一起做，还是不多的尝试。