碧水馄饨，信手拈来的爽利美食儿……_东海山人宋志斌

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碧水馄饨，信手拈来的爽利美食儿……

(2007-07-26 22:26:43)

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分类：颖韬食论

前日，午餐炮制之时，厨房的湿热，仿佛锅里面闷蒸的不是馒头包子和漛的米饭，而是咱大厨的身心与意志。因此，一碗汤汤水水的爽利甚或于养眼的美食儿，成为急切的必需。

从冰箱中拿出速冻馄饨，把水锅坐在电磁炉上，开火煮水，水开煮上。

秉承一贯坚持的“统筹法”，在烧锅的同时，做汤料。

凉开水、橄榄油、芝麻香油、熟芝麻粒、香菜、胡萝卜丝儿、紫菜、加碘盐的自由和谐组合：

又加了一点山西老醋。

捞入煮熟的馄饨。

颖韬谓之曰：“碧水”馄饨！

<调之侃之：

哈哈，玛瑙算不算碧啊？因此，玛瑙色的水，可不可以叫碧水啊？？嘻嘻（：>

〔28日补发26日落下的功课啊－－颖韬注〕

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